Collezione: Per pasticceria giapponese

Immergiti nella delicata arte della pasticceria giapponese con la nostra collezione di ingredienti accuratamente selezionati per ricreare i dolci tipici dal Giappone. Che tu sia un pasticcere in erba o un appassionato di dessert giapponesi, ecco il necessario per avere successo nelle tue dolci creazioni come in Giappone!

Fagiolo azuki biologico ⋅ Cocotte e zucca (granibio) ⋅ 500G
Coltivati in Occitania, i fagioli rossi Azuki provengono dall'Asia orientale. Sono usati in molti preparati culinari giapponesi, specialmente per la produzione di dessert come Mochis o...

Prezzo di listino 5.70 €

Prezzo scontato 5.70 € Prezzo di listino 5.70 €
Prezzo unitario 11.40 € per kg
Zuppa di riso pieno con fagioli rossi azuki ⋅ food fuki ⋅ 135G
Molto sano, questa zuppa tradizionale è costituita da riso integrale e fagioli rossi azuki. Il suo sapore è morbido e ricco di umami, con una consistenza...

Prezzo di listino 5.40 €

Prezzo scontato 5.40 € Prezzo di listino 5.40 €
Prezzo unitario 40.00 € per kg
Azuki Red Bean Frost e Fruit and Matcha ⋅ Eitaro Profectionry ⋅ 225G
Una variante dell'anmitesu, preparata con tè matcha. Composto da cubetti di gelatina agar-agar, sciroppo di frutta e tè dolce. Ha un sapore dolce e fresco, con...

Prezzo di listino 3.85 €

Prezzo scontato 3.85 € Prezzo di listino 5.50 €
Prezzo unitario 17.11 € per kg
Roux Sugar ⋅ Mitsui Seito ⋅ 400G
Questo zucchero è prodotto da canna da zucchero coltivata in Giappone è noto per la sua consistenza fine e il suo sapore delicato. Il nome Sannontou...

Prezzo di listino 2.93 €

Prezzo scontato 2.93 € Prezzo di listino 5.85 €
Prezzo unitario 7.33 € per kg
In polvere di amido hon kuzu ⋅ ohsawa ⋅ 100g
Un amido tradizionale giapponese, estratto dalle radici della pianta di Kudzu, coltivato per secoli in Giappone per le sue proprietà medicinali e culinarie. Spesso usato per...

Prezzo di listino 5.23 €

Prezzo scontato 5.23 € Prezzo di listino 10.45 €
Prezzo unitario 52.30 € per kg
Miscela di farina e matcha per pancake ⋅ senchasou ⋅ 300g
Una miscela di farina e matcha di alta qualità, ideale per la pasticceria. Basta aggiungere uova e latte per ottenere un impasto per pancake al matcha....

Prezzo di listino 7.00 €

Prezzo scontato 7.00 € Prezzo di listino 7.00 €
Prezzo unitario per
Infusione di fagioli rossi azuki 10 bustine ⋅ senchasou ⋅ 40g
Un'infusione di fagiolo rosso Azuki con un gusto delicatamente grigliato. I fagioli Azuki sono stati a lungo apprezzati dai giapponesi grazie al suo medico multiplo e...

Prezzo di listino 9.40 €

Prezzo scontato 9.40 € Prezzo di listino
Prezzo unitario per
Farina di grano saraceno ⋅ ohsawa ⋅ 300g
Farina giapponese di qualità superiore usata per la preparazione di noodles di soba. Questa farina è realizzata con grano saraceno di qualità superiore, il che gli...

Prezzo di listino 4.63 €

Prezzo scontato 4.63 € Prezzo di listino 9.25 €
Prezzo unitario 15.43 € per kg
Amido di Hon Kuzu a pezzi ⋅ ohsawa ⋅ 150G
Un amido tradizionale giapponese, estratto dalle radici della pianta di Kudzu, coltivato per secoli in Giappone per le sue proprietà medicinali e culinarie. Spesso usato per...

Prezzo di listino 14.75 €

Prezzo scontato 14.75 € Prezzo di listino 14.75 €
Prezzo unitario 98.33 € per kg
Zucchero di barbabietola Hokkaido ⋅ Sugar di barbabietola Nippon ⋅ 300G
Lo zucchero di barbabietola è uno zucchero prodotto nella regione di Hokkaido in Giappone. È realizzato con barbabietole attentamente selezionate e trasformate per offrire un sapore...

Prezzo di listino 5.10 €

Prezzo scontato 5.10 € Prezzo di listino 5.10 €
Prezzo unitario 17.00 € per kg
Roux zucchero ⋅ mitsui seito ⋅ 1kg
Uno zucchero crudo non raffinato, che mantiene tutti i sapori e i nutrienti naturali della canna da zucchero. Non subisce alcun trattamento chimico o un processo...

Prezzo di listino 8.50 €

Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listino 8.50 €
Prezzo unitario 8.50 € per kg
Sugar di semola bianca ⋅ Mitsui Seito ⋅ 1kg
Lo zucchero a velo è perfetto per cucinare e pasticceria. Realizzato in raffinata canna da zucchero, la sua consistenza è fine e uniforme, il che la...

Prezzo di listino 3.28 €

Prezzo scontato 3.28 € Prezzo di listino 6.55 €
Prezzo unitario 3.28 € per kg
Sugar di semola bianca ⋅ Mitsui Seito ⋅ 400G
Lo zucchero a velo è perfetto per cucinare e pasticceria. Realizzato in raffinata canna da zucchero, la sua consistenza è fine e uniforme, il che la...

Prezzo di listino 2.83 €

Prezzo scontato 2.83 € Prezzo di listino 5.65 €
Prezzo unitario 7.08 € per kg