Collezione: Selezione autunnale

Salsa al curry Torokeru piccante ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ Gusto equilibrato e umami,⋅ Resistente e di facile manutenzione⋅ Prodotto artigianale realizzato dall'azienda agricola KobayashiUna salsa densa in panetti che offre un sapore umami intenso...

Pasta anko di fagioli rossi azuki in tubetto ⋅ Imuraya ⋅ 130g

⋅ Pasta in tubetto con pezzetti, più pratica e facile da usare⋅ Preparata con zucchero e un pizzico di sale per un equilibrio perfetto⋅ Ideale per...

Infuso di foglie d'acero momiji 7 bustine ⋅ Momiji Kaede ⋅ 7g

⋅ Aroma tostato⋅ Tisana alle foglie d’acero⋅ Coltivazione artigianale⋅ Bevanda lenitiva anti⋅ antistress⋅ Da gustare con i pasti e i dessertUn infuso dal gusto delicatamente tostato,...

Infuso d'orzo mugicha sfuso ⋅ Sasaki seicha ⋅ 100g

⋅ Profumo leggero, appena tostato⋅ Alternativa alle tisane tradizionali⋅ Si può bere fredda per un effetto dissetante⋅ Senza caffeina⋅ Adatta a tutta la famigliaL’infuso di orzo...

Tsukemono di cipolla rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

⋅ Tsukemono di cipolle croccanti⋅ Benefici per la salute e la digestione⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Delizioso complemento per le vostre insalate⋅ Accompagnamento perfetto per le...

Ciotola Oribe verde Ø 90mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per servire salse, tsukemono e altri condimenti⋅ Realizzato nello stile Oribe⋅ Può essere utilizzato come recipiente per il sakè o il tè⋅ Adatto al...

Paio di bacchette in legno onigiri alla prugna ⋅ 213mm ⋅ Ippinsha

⋅ Bacchette in legno naturale color prugna⋅ Decorate con un onigiri⋅ Produzione artigianale⋅ Finitura acrilica per garantire pulizia e protezione⋅ Si consiglia il lavaggio a manoBacchette...

Patata dolce essiccata a strisce ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

⋅ Prodotto con patate dolci di Ibaraki⋅ Senza additivi⋅ Strisce dalla consistenza morbida e dal sapore dolce⋅ Perfette come spuntino o da aggiungere a un dessertFettine...

Fagioli rossi azuki bolliti ⋅ Imuraya ⋅ 200g

⋅ 100% proveniente dall'Hokkaido⋅ Ideale da spalmare su cialde, crêpes o gelatoFagioli azuki lessati, prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti provenienti dall’Hokkaido. I fagioli vengono cotti lentamente con...

Aglio nero ⋅ Momiki ⋅ 40g

⋅ Sapore dolce e fruttato⋅ Raccolta e lavorazione artigianali⋅ Elevato contenuto di antiossidanti⋅ Da utilizzare al posto del chutney o per aggiungere un tocco dolce ai...

Funghi shiitake disidratati ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g

⋅ Shiitake essiccati di alta qualità⋅ Coltivati su legno secondo un metodo tradizionale⋅ Ideali per preparare un autentico dashiQuesti funghi shiitake essiccati di alta qualità provengono...

Ciotola chawan Oribe smaltata verde per matcha Ø 125mm ⋅ Touga

⋅ Garantisce una consistenza liscia e una schiuma delicata⋅ Non adatto al microonde.⋅ Non lavabile in lavastoviglie.Realizzata nello stile Oribe, questa ciotola per matcha si distingue...

Sale alla prugna per onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

⋅ Realizzato conacqua prelevata dagli abissi⋅ Condito con prugne di Wakayama⋅ Sapore fresco e fruttato⋅ Produzione artigianale⋅ Ideale per gli onigiri o le marinate⋅ Perfetto per...

Liquore di prugne Kurashikikomachi Umeshu ⋅ 12% ⋅ 500ml

⋅ Liquore di prugna artigianale⋅ Macerazione in un sakè locale della regione di Okayama chiamato "Sanzen"⋅ Sapori equilibrati tra il sakè e l’acidità della prugna⋅ Si...

Salsa agrodolce alla prugna ume e yuzu ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml

⋅ Sapore di prugna ume, yuzu e peperoncino verde togarashi⋅ Salsa ideale come accompagnamento o marinata⋅ Esalta il sapore di carni, pesce e primi piattiUna salsa...

Curry shojin premium delicato alle verdure ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

⋅ Curry vegano delicato ispirato alla cucina buddista shojin⋅ A base di verdure stufate, senza additivi né conservanti⋅ Elaborato da Kunie Hasutani, figura di spicco della...

Preparazione a base di miele di castagno e aglio nero ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Prodotto con miele di castagno raccolto nel Périgord⋅ Sapore dolce e umami con note legnose e maltate⋅ Da utilizzare come condimento per le vostre carni...

Snack ai funghi enoki ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

• Sapore ricco e intenso con note legnose e saline.• Naturalmente ricco di minerali, fibre e proteine vegetali• Da gustare da solo o come contornoSnack a...

Curry al doburoku e al koji piccante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata⋅ Senza glutine⋅ Preparato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante⋅ Ispirato alle tradizioni di...

Ciotola Oribe Naisuji verde interno bianco Ø115mm ⋅ Touga

⋅ Formato ideale per il riso o la zuppa di miso⋅ Realizzata in stile Oribe⋅ Adatta al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglieUna piccola ciotola versatile di colore...

Liquore di prugna umeshu allo shiso rosso yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ A base di prugne Nanko della regione di Wakayama⋅ Aromatizzato con shiso rosso, un'erba aromatica giapponese⋅ Ideale come aperitivo, durante un pasto o in un...

Curry al doburoku e al koji dolce ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata⋅ Senza glutine⋅ Realizzato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante⋅ Ispirato alle tradizioni di...

Funghi neri kikurage disidratati ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Consistenza morbida e croccante allo stesso tempo⋅ Coltivato nel sud del Kyushu⋅ Sapore umami con note legnose⋅ Ideale per arricchire yakisoba, ramen, nabe e insalateConosciuti...

Funghi shiitake disidratati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

⋅ Shiitake Hana Donko invernale⋅ Coltivazione lenta e al riparo dalla pioggia per un umami intenso⋅ Consistenza soda e croccante dopo la reidratazione⋅ Ingrediente raro⋅ Ideale...

Ciotolina quadrata Oribe Ibuki bianca con dettaglio verde Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ Ciotola multiuso⋅ Ideale per salse e tsukemono⋅ Adatta al micro⋅onde e lavabile in⋅lavastovigliePerfetto per contenere salse o tsukemono.Adatto al forno a microonde. Lavabile in lavastoviglie....

Shio koji all'aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Condimento a base di shio koji e aglio nero di Kagoshima• Aglio nero ottenuto tramite una lenta maturazione a caldo: consistenza morbida, sapore delicato e...

Scatola bento kaki 600ml ⋅ Ippinsha

⋅ Capacità 600 ml⋅ Guarnizione e elastico di fissaggio per una buona tenuta⋅ Scomparti rimovibili e adattabili⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUn contenitore per bento...

Miscela di miso di riso e orzo Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

• Miscela di miso di riso e d’orzo (awase miso)• Sapore equilibrato tra dolcezza e umami• Facile da incorporare• Prodotto a Oita da Tanaka Shoyu• Un...

Aceto da bere alla prugna ⋅ Sennari ⋅ 200ml

⋅ Aceto di sidro aromatizzato alla prugna⋅ Da bere diluito in acqua, proprio come in Giappone!⋅ Ideale per diete salutari in stile washoku, da consumare 30...

Miscela per riso d'orzo glutinoso e bacche di perilla ⋅ Ecobito ⋅ 240g

⋅ Prodotto a Kyushu⋅ Da aggiungere alla propria ciotola di riso⋅ Ricco di sostanze nutritive e antiossidanti⋅ Piccolo produttore artigianaleUna miscela di orzo e bacche di...

Ravanello daikon affumicato e marinato a rondelle iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150g

• Note legnose e affumicate intense.• Una consistenza soda e una croccantezza incomparabili.• Perfetto come contornoQuesto ravanello bianco giapponese affumicato, noto con il nome di iburigakko,...

Tsukemono di cipolla rakkyo tritata ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

⋅ Tsukemono di cipolle tritate finemente⋅ Benefici per la salute e la digestione⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Delizioso complemento per le vostre insalate⋅ Accompagnamento perfetto per...

Coppetta a forma di fiore di crisantemo grigio opaco (10x2cm) ⋅ Touga

⋅ Piattino in ceramica⋅ Ideale per condimenti, frutta e stuzzichini⋅ Consistenza morbida e naturale⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieQuesto piattino in ceramica, con le sue...

Aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Prodotto naturale, delicato e leggermente acidulo • Preserva le sostanze nutritive, il colore e il gusto fresco • Ideale per cocktail, frullati o salse da...

Liquore di prugna umeshu con frutto ⋅ 14.3% ⋅ 180g

•Prodotto con le migliori prugne giapponesi, •Sapore intenso e naturale.•Consistenza densa•Da gustare liscio, in cocktail o con gelato alla vaniglia.Un liquore di prugne umeshu dal gusto...

Infuso d'orzo mugicha ⋅ 57 bustine ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g

⋅ Infuso di orzo tostato⋅ Non contiene né teina né caffeina⋅ Profumo ricco e cereale con una leggera nota amara⋅ Da servire caldo o freddoUn infuso...

Sakè Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml

•Sake versatile, delizioso sia a temperatura ambiente che riscaldato.•Puro sapore di riso•Premiato con il Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Con il suo gusto intenso...

Funghi shiitake in polvere ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Sapore ricco e umami⋅ Prodotto in un’azienda agricola del Kyushu⋅ Per insaporire zuppe, quiche e torte salate⋅ Funghi coltivati su legno con metodo artigianaleUna polvere...

Ciotolina a forma di fiore di crisantemo bianco opaco Ø100mm ⋅ Touga

⋅ Piattino in ceramica⋅ Ideale per condimenti, frutta e stuzzichini⋅ Consistenza morbida e naturale⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUna coppetta bianca a forma di fiore...

Infuso di grano saraceno sobacha ⋅ Naraya ⋅ 1kg

Un'infusione di semi di grano saraceno arrostiti con profumi grigliati. Glutine, grano saraceno offre molti effetti benefici per la salute. È ricco di rutina, un flavonoide...

Liquore di prugna nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

•Prodotto esclusivamente con prugne ume di prima qualità.•Consistenza vellutata •Senza aromi né coloranti artificiali.•Da consumare liscio, con soda, in limonata o in cocktail.Un liquore di prugne...

Condimento furikake all'alga nori e prugna yukari ⋅ Momofuku ⋅ 30g

• Una miscela fresca e acidula • Ideale per esaltare una ciotola di riso, verdure di stagione o pesce alla griglia• Consistenza croccante e sapore di...

Curry delicato alle verdure ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100g

⋅ Perfetto per i bambini⋅ Contiene 60 g di verdure per bustina⋅ Non contiene peperoncino né spezie piccanti⋅ Ideale per accompagnare riso, frittata, polpette⋅ Senza allergeni...

Piatto divisorio da curry bianco di Yota Kakuda ⋅ Nakazen

⋅ Scomparti per separare gli alimenti⋅ Progettato dal designer Yota Kakuda⋅ Piatto ideale per il curry e altri piatti in salsa⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in...

Piatto a forma di crisantemo Ø 133mm ⋅ Touga

⋅ Un piattino a forma di crisantemo⋅ Ideale per servire dessert, condimenti e salse⋅ Perfetto per aggiungere un tocco raffinato alla tavola⋅ Adatto al microonde e...

Miscela di miso di riso e orzo Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg

• Miscela di miso di riso e d’orzo (awase miso)• Sapore equilibrato tra dolcezza e umami• Facile da incorporare• Prodotto a Oita da Tanaka Shoyu• Un...

Salsa di soia alla patata dolce Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

⋅ Salsa di soia naturalmente dolce⋅ Consistenza densa e cremosa⋅ Produzione artigianale, fermentazione in botti di cedro⋅ Senza additiviLa particolarità di questa salsa di soia deriva...

Polvere di soia kinako ai germogli d'orzo ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g

• Una combinazione unica di soia giapponese tostata• Sapore ricco e tostato • Ideale nel latte, nei frullati o su uno yogurtUn kinako dal gusto ricco...

Shochu di patata dolce Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

•Sapore ricco ed equilibrato, consistenza rotonda e profonda.•Prodotto artigianalmente a Miyazaki •Da gustare caldo, freddo, con ghiaccio o diluito in acqua.Uno shochu tradizionale a base di...

Shochu d'orzo Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

•Note delicate e floreali.•Si gusta caldo, freddo, liscio, con ghiaccio o allungato.Uno shochu tradizionale d’orzo dal gusto delicato e floreale, prodotto a Miyazaki secondo una tecnica...

Piatto ovale da curry bianco di Takuhiro Shimomoto ⋅ Nakazen

⋅ Forma ovale ideale per impiattare⋅ Ideata dal designer Takuhiro Shimamoto⋅ Adatta al microonde: riscaldate facilmente i vostri piatti.⋅ Lavabile in lavastoviglieÈ attingendo ai propri ricordi...

Piatto da curry Hiroki Yoshitomi ⋅ Nakazen

Il piatto da curry “Inner Rim” è una creazione del designer Hiroki Yoshitomi, pensata per offrire un’esperienza culinaria tanto pratica quanto elegante. Realizzato secondo la tradizione...

Brodo dashi all'alga konbu formato grande ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

Usando alghe Hokkaido, questo brodo in polvere è sviluppato da alghe in polvere della regione di Donan e Hidaka, offrendo un sapore morbido che evidenzia il...

Ravanello daikon marinato Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

Il takuan della casa Kimura si riconosce per la sua marcata acidità, quella prodotta naturalmente da una lunga fermentazione, senza aggiunta di aceto. Il ravanello bianco...

Cucchiaio da minestra in legno di tea tree 15cm ⋅ Touga

• Robusta ed elegante, perfetta per zuppe, brodi e piatti caldi.• Set Mashiko in ceramica: cucchiaio + piattino• Ideale per zuppe, brodi o dessert liquidi.• Design...

Ramen al curry vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 107g

Fagioli rossi azuki bolliti ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

Fagioli azuki lessati, prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti provenienti dall’Hokkaido. I fagioli vengono cotti lentamente in acqua con sale e zucchero per preservarne la forma e il...

Miscela disidratata per zuppa di miso all’alga wakame 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

Una miscela di tofu liofilizzato e wakame essiccato, ideale per preparare rapidamente una zuppa di miso. Confezionato in un sacchetto di alluminio richiudibile, offre una soluzione...

Miso d'orzo con pezzi ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Ideale come dip per verdure⋅ Perfetto per le grigliate⋅ Si abbina bene agli onigiri⋅ Formato in tubetto richiudibileQuesto condimento a base di...

Mochi alla prugna giapponese ⋅ Seiki ⋅ 130g

⋅ Consistenza morbida⋅ Bustina singola⋅ Alla prugna giapponese umeMochi dalla consistenza morbida, aromatizzati alla prugna giapponese ume. Confezionati in bustine singole. Il mochi è un dolce...

Furikake al curry ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

⋅ Condimento al curry giapponese delicato⋅ Contiene proteine di soia⋅ Su una ciotola di riso, un'insalata o una pizzaQuesto furikake al curry riprende il gusto delicato...

Dorayaki individuale all'anko e castagna ⋅ Marukyo ⋅ 64g

⋅ Dorayaki monoporzione⋅ Perfetto da asporto⋅ Spuntino ideale da gustare con un buon tè giapponese⋅ Sapore di anko e castagneUn pancake ai fagioli rossi e alle...

Brodo dashi liquido concentrato ⋅ Morita ⋅ 340ml

⋅ Dashi liquido vegano⋅ Alla base di numerosi piatti giapponesi⋅ Gusto intensamente umami⋅ Perfetto da diluire in brodi, salse e marinate⋅ Da diluire in 7 volte...

Brodo dashi di bonito liquido concentrato ⋅ Ninben ⋅ 500ml

⋅ Dashi liquido⋅ Alla base di numerosi piatti giapponesi⋅ Miscela di brodo di bonito e salsa di soia⋅ Da utilizzare in zuppe, salse o marinate⋅ Da...

Ravanello daikon marinato takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

⋅ Tsukemono classico della cucina giapponese⋅ Delizioso nei temaki o nel bibimbap⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Accompagnamento perfetto per le vostre ciotole di riso, i bento...

Condimento al miso d'orzo ⋅ Yamae Shokuhin ⋅ 180g

⋅ Sapore dolce e umami⋅ Si può usare come salsa per le verdure⋅ Perfetto per le grigliate⋅ Si abbina bene agli onigiri⋅ Confezione in sacchetto richiudibileUn...

Liquore di prugna umeshu Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Prodotto nella regione di Kishu, famosa per le sue prugne⋅ Prugne maturate al sole e macerate in alcol e zucchero⋅ Sapore dolce e fruttato⋅ Da...

Liquore di prugna umeshu allo yuzu Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ Miscela di umeshu e yuzu giapponese⋅ Sapori fruttati e aciduli⋅ Prugne macerate con zucchero, alcol e succo di yuzu⋅ Da gustare liscio, con ghiaccio o...

Liquore di prugna Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ A base di prugne verdi fresche di Minami-⋅ Shinchu⋅ Base di sakè per una dolcezza rotonda e raffinata⋅ Da gustare fresco, con ghiaccio o con...

Snack ai funghi shiitaké ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

•Consistenza densa e sapore umami intenso•Ricchi di minerali, fibre e proteine vegetali.•Snack sano e gustoso, perfetto da gustare da solo•Coltivati sul legno secondo il metodo tradizionale...

Liquore di prugna al tè verde Umeshu Ryokucha Nakano ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Miscela di prugne di Wakayama e tè verde di Uji⋅ Sapore dolce e leggermente amaro⋅ Ideale liscio, con ghiaccio o in cocktail⋅ Perfetto come aperitivo...

Shochu di patata dolce Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300ml

•Sapore ricco ed equilibrato, consistenza rotonda e profonda.•Prodotto artigianalmente a Miyazaki •Da gustare caldo, freddo, con ghiaccio o diluito in acqua.Uno shochu tradizionale a base di...