Okinawa Black Sugar Jelly ⋅ Nakajima Taishodo ⋅ 89G

Un trattamento preparato dalla radice di felce e dallo zucchero nero. Questa gelatina si distingue per il suo sapore morbido e leggermente dolce, con sottili tonalità di nocciole e caramello di zucchero nero. La sua consistenza è morbida, leggermente gelatinosa e che si scioglie in bocca. Perfetto come dessert o spuntino, ma può anche essere assaggiato così com'è, cosparso di polvere di soia grigliata per un aroma e una consistenza aggiuntivi, o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per una combinazione di deliziosi sapori.