Shiitaké disidratato - Sugimoto Shoten - 70G
椎茸どんこ
Marque : Sugimoto Shoten
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201.43 €
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Esaurito
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Questi funghi sono coltivati nella regione di Kyushu in Giappone. Sono accuratamente selezionati, raccolti a mano, quindi essiccati per mantenere il loro sapore.
Il loro gusto è di un umami pronunciato, con un sapore boscoso e leggermente affumicato, noci di noci e una consistenza leggermente gomma.
Per reidratare, posizionare i funghi in acqua tiepida per circa 20 minuti, quindi scolarli e usarli nei piatti. Ideale per zuppe, mescolatura, stufati o come ingrediente nelle salse.
Il loro gusto è di un umami pronunciato, con un sapore boscoso e leggermente affumicato, noci di noci e una consistenza leggermente gomma.
Per reidratare, posizionare i funghi in acqua tiepida per circa 20 minuti, quindi scolarli e usarli nei piatti. Ideale per zuppe, mescolatura, stufati o come ingrediente nelle salse.
SKU:1000753
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I nostri consigli
Dopo la reidratazione, taglia i funghi e aggiungi i preparativi (zuppe, riso saltato o risotto, salse, ...)
100% shiitaké (Kyushu, Giappone)
Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 100 g
Energia: 280kcal
Proteine: 17.1g
Lipidi: 1.9g
Carboidrati: 25,8 g
SEL: 0,034G
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