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Merda shiitaké disidratata ⋅ sugimoto Shoten ⋅ 70G

椎茸どんこ

Marque : Sugimoto Shoten

Prezzo di listino 14.10 €
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Prezzo unitario 201.43 €  per  kg
Esaurito
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Questi funghi sono coltivati ​​nella regione di Kyushu in Giappone. Sono accuratamente selezionati, raccolti a mano, quindi essiccati per mantenere il loro sapore. Il loro gusto è di un umami pronunciato, con un sapore boscoso e leggermente affumicato, noci di noci e una consistenza leggermente gomma. Per reidratare, posizionare i funghi in acqua tiepida per circa 20 minuti, quindi scolarli e usarli nei piatti. Ideale per zuppe, mescolatura, stufati o come ingrediente nelle salse.

SKU:1000753

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Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.

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I nostri consigli

Dopo la reidratazione, taglia i funghi e aggiungi i preparativi (zuppe, riso saltato o risotto, salse, ...)

100% shiitaké (Kyushu, Giappone)

Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100 g Energia: 280kcal Proteine: 17.1g Lipidi: 1.9g Carboidrati: 25,8 g SEL: 0,034G

Recensioni dei clienti

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Laura Lamy
Delizioso

Delizioso. Molto carnoso

M
SM
Bene

Coltivato sull'albero e non su una tensione. Il gusto è molto meglio.