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Algue wakamé de Shimane en morceaux ⋅ Uonoya ⋅ 10g

島根県天然カットわかめ

Marque : Uonoya

Prix habituel 3.60 €
Prix promotionnel 3.60 € Prix habituel 3.60 €
Prix unitaire 360.00 €  par  kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Algue wakamé provenant de la préfecture de Shimane, une région réputée pour la qualité de ses algues. Récoltées avec soin, les algues sont séchées et coupées en fines lamelles pour garantir une expérience culinaire optimale. Les algues de Shimane sont particulièrement riches en nutriments tels que le calcium, le fer et le magnésium, ainsi qu'en vitamines B et C. Elle est connue pour son goût umami unique et sa texture croquante, ce qui la rend parfaite pour les salades, les soupes, les plats de riz et bien plus encore.

SKU:1011791

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Nos astuces

Après réhydratation, ajoutez des morceaux de ce wakamé à votre salade de légumes et poissons

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour 100g Énergie : 16kcal Protéine : 1.5g Lipides : 0.3g Glucides : 5.7g Sel : 3.5g

Faites tremper votre wakamé dans de l'eau fraiche pendant 5 minutes pour le réhydrater. Rincez à l'eau claire et égoutter avant de l'utiliser.

Uo no Ya , fondée en 1877 à Oda, Shimane, est une entreprise pionnière dans la production et la vente de wakame (algue comestible) naturel. Depuis 2007, l’entreprise se distingue en cultivant et en transformant du wakame naturel dans les îles Oki, où moins de 1% du marché national est constitué de wakame sauvage, contrairement au wakame cultivé. Leur philosophie repose sur l’innovation dans un secteur peu exploré et sur l'implication locale, avec un fort engagement envers la création d'emplois et la revitalisation de l’industrie de la pêche. Uo no Ya poursuit la quête de la rareté et de l'excellence dans le domaine du wakame naturel, récolté chaque année de mars à mai. L'entreprise a remporté le Grand Prix de la 6e édition du concours "Découvrir les trésors des villages agricoles et maritimes" en 2019.

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