Colección: Vegetales japoneses

Las verduras proporcionan color y textura a los platos japoneses. Preservado en salmuera, es el tsukemono ("cosas maceradas" en japonés) que encontramos en casi todas las comidas. En cuanto a las verduras deshidratadas, se mantienen durante mucho tiempo y es suficiente rehidratarlas antes de usarlas.

41 productos

  • Polvo de soja Kinako con azúcar negra de Okinawa ⋅ namisato ⋅ 70g

    Comúnmente utilizado en la cocina japonesa por su sabor a la avellana suave, esta mezcla combina polvo de soja tostado con azúcar muscovado, un azúcar sin...

    Precio habitual 2.45 €
    Precio de oferta 2.45 € Precio habitual 4.90 €
    Precio unitario 35.00 €  por  kg
  • Frijoles de soya hokkaido ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g

    Rich en proteínas y fibra, a menudo se usan en la cocina japonesa para la preparación de platos como natto o sopas de miso. Su sabor...

    Precio habitual 3.55 €
    Precio de oferta 3.55 € Precio habitual 3.55 €
    Precio unitario 14.20 €  por  kg
  • Frijoles de soja negros hokkaido ⋅ Tanaka bussan ⋅ 250g

    Seleccionados por su rico sabor y textura firme, estos frijoles negros son un alimento tradicional en Japón, a menudo consumido dulce y cocinado lentamente. Ambos ricos...

    Precio habitual 5.15 €
    Precio de oferta 5.15 € Precio habitual 3.60 €
    Precio unitario 20.60 €  por  kg
  • Shiitaké deshidratado mierda ⋅ sugimoto disparó ⋅ 70g

    Estos hongos se cultivan en la región de Kyushu en Japón. Se seleccionan cuidadosamente, se cosechan a mano, luego se secan para mantener su sabor. Su...

    Precio habitual 14.10 €
    Precio de oferta 14.10 € Precio habitual 14.10 €
    Precio unitario 201.43 €  por  kg
  • Pepino y pepino picado y berenjena tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g

    Hecho con rábanos crujientes, berenjenas, pepinos y shiso rojo fresco, marinado en una salmuera de arroz, sal, azúcar y vinagre shiso rojo, ofrece una combinación de...

    Precio habitual 5.80 €
    Precio de oferta 5.80 € Precio habitual 5.80 €
    Precio unitario 64.44 €  por  kg
  • Pepino tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g

    Hecho con pepinos frescos y crujientes, marinados en una salmuera de vinagre de arroz, sal, azúcar y shiso rojo, es perfecto como acompañamiento de platos de...

    Precio habitual 7.45 €
    Precio de oferta 7.45 € Precio habitual 7.45 €
    Precio unitario 82.78 €  por  kg
  • Crema de ajo negro ⋅ la panacea orgánica ⋅ 25g

    ¡Descubre la crema orgánica de ajo negro! Hecho de dientes negros mixtos mezclados sin aditivos, a partir de la transformación natural del ajo blanco orgánico. El...

    Precio habitual 6.90 €
    Precio de oferta 6.90 € Precio habitual 6.90 €
    Precio unitario 276.00 €  por  kg
  • Hongo negro kikurage deshidratado ⋅ ohsawa ⋅ 20g

    También conocido como "oído de madera", es un ingrediente popular en la cocina japonesa. Se cultiva en la región de Kyushu. Su textura es firme y...

    Precio habitual 9.25 €
    Precio de oferta 9.25 € Precio habitual 9.25 €
    Precio unitario 462.50 €  por  kg
  • Ajo negro orgánico ⋅ la panacea orgánica ⋅ 60g

    Descubre Black Jar, un producto orgánico de alta calidad. Este ajo negro, cultivado de acuerdo con los estándares estrictos, es el resultado de la fermentación natural,...

    Precio habitual 12.00 €
    Precio de oferta 12.00 € Precio habitual 12.00 €
    Precio unitario 200.00 €  por  kg
  • Cabezal de ajo negro entero

    Ajo fermentado. Su sabor suave y dulce lo convierte en un ingrediente de elección en adobos, purés o salsas. También se pueden consumir como con Brie,...

    Precio habitual 8.80 €
    Precio de oferta 8.80 € Precio habitual 8.80 €
    Precio unitario 220.00 €  por  kg
  • Frijol Azuki biológico ⋅ cocotte y calabaza (Granibio) ⋅ 500g

    Cultivados en Occitania, los frijoles rojos azuki son del este de Asia. Se usan en muchas preparaciones culinarias japonesas, especialmente para hacer postres como mochis o...

    Precio habitual 5.70 €
    Precio de oferta 5.70 € Precio habitual 5.70 €
    Precio unitario 11.40 €  por  kg
  • Rakkyo Onion Tsukemono ⋅ Esrand Foods ⋅ 90g

    Rakkyo Onion Tsukemono, un pequeño vegetal bulboso de Japón, a menudo en comparación con la chalota o la cebolla debido a su apariencia y textura crujiente....

    Precio habitual 5.40 €
    Precio de oferta 5.40 € Precio habitual 5.40 €
    Precio unitario 60.00 €  por  kg
  • Tsukemono de cebolla de rakkyo picado ⋅ esrand alimentos ⋅ 80g

    Rakkyo Onion Tsukemono, un pequeño vegetal bulboso de Japón, a menudo en comparación con la chalota o la cebolla debido a su apariencia y textura crujiente....

    Precio habitual 5.40 €
    Precio de oferta 5.40 € Precio habitual 5.40 €
    Precio unitario 67.50 €  por  kg