Algas anudadas de Kombu - Okui Kaiseido - 10g

El Kombu Vingared Tied (Makonbu) es un producto artesanal de calidad superior de Okui Kaiseido, un reconocido productor japonés. Kombu es una alga comestible rica en nutrientes. El proceso de vinagre anudado utiliza vinagre de arroz y sal para crear un sabor único y sabroso. El viñedo Kombu atado se puede agregar a arroz, fideos, sopas y platos de verduras para agregar un sabor umami distintivo. El proceso de nudo también agrega una textura crujiente agradable al Kombu, lo que lo convierte en un relleno popular para los platos de sushi. El nudo se realiza remojando a Kombu en agua de vinagre, que luego se ablanda y luego se corta en tiras delgadas y finalmente se une en un solo nudo y se seca al sol.