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Estos hongos se seleccionan cuidadosamente, se cosechan a mano, luego se secan para mantener su sabor a la umami.
Su sabor es de un umami pronunciado, con un sabor boscoso, ligeramente ahumado y notas de nueces.
Coloque los champiñones en agua tibia durante unos 20 minutos para rehidratarlos, luego escurrirlos y úselos en sus platos. Ideal en sopas, saltos, guisos o como ingredientes en salsas.
SKU:1000701
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