Sal de Ishigaki - Ishigakinoshio - 180g

Esta sal producida por Ishigakinoshio es una sal marina única de la isla de Ishigaki, ubicada en el archipiélago de Okinawa en Japón.

Es reconocido por su sabor excepcional y su delicada textura que se derrite fácilmente en la boca.

Es extraído a mano por artesanos locales que utilizan métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Los cristales de sal se cosechan cuidadosamente en la superficie del agua, luego se secan naturalmente al sol. Este proceso de cosecha y secado lento permite preservar todas las propiedades naturales de la sal, incluida su riqueza en minerales y oligoelementos.

Ideal para la cocina japonesa y asiática en general, va perfectamente con sushi, tempuras, carnes a la parrilla y verduras salteadas. También se puede usar para sazonar sopas, salsas y marinadas.

Este producto también es una gran idea de regalo para los entusiastas de la cocina y los conocedores de sal marina.