Un sake molto complesso e ben bilanciato, un'acidità equilibrata, note di grano e lievito, praticato, e praticato.
Questo bene ha l'originalità di essere in grado di essere carafa e ventilare prima di essere servito, come il vino. Ciò gli consentirà di evidenziare note gourmet imburrate, caramello, mandorle, funghi e vaniglia. Quindi accompagna perfettamente un foie gras per esempio.
Realizzato con riso Hitogokochi lucido al 65%, questo sake di Junmai Kimoto va molto bene con piatti a base di pollame e di funghi.
SKU:1011174
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Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.
