Questo sake è fatto con acqua ricca di acqua, il che lo rende unico, potente e ricco di umami. È più secco e minerale rispetto ad altri Monsay Sakes a causa dell'acqua utilizzata. In effetti, ha un ruolo cruciale nell'attività dei lieviti, che spiega il suo livello di alcol leggermente più alto, ma tuttavia indescrivibile grazie all'incredibile dimensione umami che mostra.
Il naso è contrassegnato e speziato, la bocca è ampia e ha note di frutta bianca.
Realizzato al 100% con Miyama-Nenthiki Rice e lucido al 59%, questo sake di Junmai va bene con il gioco, il pesce alla griglia e il carciofo.
SKU:1011177
Caricamento...
Consegna in Francia
Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.
