Sale marino con pentola doki di alghe - Kamagari Bussan - 250G

Artigiano giapponese -qualità del sale marino giapponese, prodotto secondo un metodo tradizionale di oltre 1500 anni. Questa varietà di sale marino è nota per il suo sapore unico e l'aroma delicato, che si ottengono grazie all'uso di alghe ricche di nutrienti.

Il processo di produzione di questo sale marino inizia con la collezione di acqua di mare pura e fresca del mare di Seto, uno dei mari più puliti del Giappone. Quest'acqua viene quindi filtrata e bollita a fuoco alto fino a quando non rimane solo la salamoia. Il moshio di alghe viene quindi aggiunto alla salamoia e la miscela viene cotta a fuoco basso per diverse ore per consentire al sapore e ai nutrienti delle alghe di diffondere nel sale marino.

Questo sale marino giapponese è presentato in un vaso di terracotta che consente una conservazione ottimale preservando il suo sapore e i suoi nutrienti.

Perfetto per un uso regolare in cucina o da offrire come regalo.