Una salsa di soia con un gusto delicato e sofisticato, realizzato combinando quattro varietà di kôji. Combina la finezza di una salsa di soia non pastorizzata, o "Nama Shôyô", con quella di una salsa di soia pastorizzata, chiamata "Kijôyû". È l'ideale in una marinata, per condire pesce crudo, carne o verdure saltate.
SKU:1011745
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