Prima di usare la stufa in ferro per la prima volta, inizia lavandola attentamente con acqua calda con un detergente per eliminare qualsiasi impurità. Asciugalo completamente. Quindi scaldare un po 'di olio nella padella per ricoprire l'intera superficie, quindi asciugare l'eccesso con una carta assorbente. Ripeti questa operazione con un nuovo strato di olio prima di iniziare a cucinare, per garantire una buona preparazione della superficie. Dopo ogni utilizzo, lavare la padella con la spazzola usando solo acqua calda. Asciuga immediatamente la padella riscaldandola per evitare la ruggine. Se non si prevede di usare la padella per un po ', applica un sottile strato di olio alimentare su tutta la superficie, inclusa la maniglia di legno, per proteggerla dall'umidità e dalla ruggine e quindi prolungare la durata della vita. Fai attenzione a non bruciare la maniglia di legno. In caso di residui nella parte inferiore della padella, fai bollire l'acqua nella padella per staccarli.
Situato a Yao, vicino a Osaka, Fujita Kinzoku è una rinomata azienda metallurgica che ha lavorato dal 1951. A differenza della maggior parte delle piccole imprese specializzate, Fujita Kinzoku si distingue per la sua rara capacità di padroneggiare sia la produzione dei propri stampi che Garantire una qualità eccezionale.
