Nuestras recetas japonesas

En iRASSHAi tenemos un objetivo claro: hacer que la cocina japonesa sea sencilla y accesible, sin perder lo que le da su sabor y su encanto. Entre nuestros restaurantes y nuestra tienda de alimentación (tanto física como online), hemos reunido las recetas que realmente nos gusta cocinar y compartir.

Encontrarás: los clásicos imprescindibles de la cocina japonesa, los platos emblemáticos de nuestros restaurantes, pero también ideas fáciles e inspiradoras para cocinar japonés en el día a día.

Cada receta está pensada para ser práctica, precisa y sin complicaciones, tanto si eres principiante como si ya te sientes cómodo en la cocina. Una forma sencilla y actual de explorar la cocina japonesa en casa.

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Ochazuke - iRASSHAi
Blanc de poulet et haricots verts à la mayo-wasabi - iRASSHAi

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¡Tener que descubrir y compartir la riqueza y diversidad de la cocina japonesa ha sido uno de los objetivos de IraShai desde el principio! Este universo culinario donde la tradición y la innovación nos encuentran apasionados por nosotros y estamos ansiosos por ofrecerle experiencias gastronómicas auténticas, ya sea en la tienda o en línea con estas recetas.

Es por eso que compartimos una multitud de recetas auténticas y creativas. ¡Algunos son las recetas de nuestros chefs y equipos, nuestro Bairmaid o nuestro barista! Ya sea que sea un amante de los cócteles refinados o un apasionado de los platos japoneses de todo tipo, encontrará aquí qué satisfacer todos sus deseos gourmet. Desde los platos populares japoneses como el ramen o el sushi, incluidas las creaciones únicas de nuestros líderes, también lo invitamos a Comparta sus propias recetas contra los puntos de fidelización !

Cada receta se acompaña de consejos prácticos, historias sobre sus orígenes o técnicas culinarias. Ya sea que sea un principiante o un experto en la cocina, todo lo que tiene que hacer es poner su maekake !