Collezione: Tutti i nostri prodotti giapponesi

Piccolo piatto rosa sakura Ø137mm ⋅ Touga

• Prodotto in modo tradizionale con Tencha proveniente dalla regione di Uji, Kyoto • Adatto al microonde • Si consiglia il lavaggio a manoUn piattino a...

Thermos termico bianco 350ml ⋅ Kinto

⋅ Perfetto per portare con sé le proprie bevande preferite⋅ Conservazione ottimale⋅ Mantenimento della temperatura calda o fredda⋅ Capacità: 240 ml⋅ Compatibile con la lavas⋅ stoviglieQuesto...

Tazza da espresso a doppia parete 80ml ⋅ Kinto

⋅ Isola dal calore grazie alla doppia parete⋅ Perfetto per le bevande calde⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglieLa doppia parete permette di mantenere il liquido...

Preparato a base di miele di rosmarino e matcha ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Miele artigianale al rosmarino e matcha⋅ Delizioso con il muesli, il cioccolato fondente o sulle fette di pane⋅ Consistenza fondente⋅ Ideale anche nelle bevande caldeUn...

Sakè in lattina Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

⋅ Sake equilibrato⋅ Pratico formato in lattina per scoprire⋅ Profilo umami⋅ Note di fermentazione latticaQuesto sakè, che porta l’iconico nome “Otokoyama”, è una scelta classica per...

Thermos termico bianco 500ml ⋅ Kinto

⋅ Conservazione ottimale⋅ Capacità: 500 ml⋅ Compatibile con la lavastoviglie⋅ Non compatibile con l’induzione⋅ Non adatto al microondeQuesto thermos isotermico bianco da 500 ml è perfetto...

Vassoio in alluminio M ⋅ 356 x 276 x 16mm ⋅ Akao

⋅ Vassoio in alluminio leggero e robusto⋅ Ideale per le marinature e per servire a tavola⋅ Utilizzabile in frigorifero per la preparazione o la conservazione⋅ Comodo...

Ciotola chawan smaltata bianca per matcha Ø 115mm ⋅ Touga

⋅ Indispensabile per il rituale del matcha⋅ La forma è ideale per ottenere una schiuma leggera e vellutata⋅ Realizzato artigianalmente⋅ Non adatto al microonde né alla...

Grande supporto celadon per frusta matcha chasen-naoshi ⋅ Touga

⋅ Supporto in ceramica celadon, elegante e resistente⋅ Mantiene la forma della frusta da matcha garantendone una lunga durata⋅ Assicura una perfetta asciugatura delle setole⋅ Accessorio...

Spatola per tè matcha 18,5cm ⋅ Touga

⋅ Frusta tradizionale per matcha a 60 fili⋅ Indispensabile per ottenere una schiuma fine e cremosa⋅ Ideale per celebrare una cerimonia del tè⋅ Si lava facilmente...

Olio di sesamo leggero ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo⋅ Produzione artigianale⋅ Colore ambrato che esalta i colori degli alimenti⋅ Aggiunge gusto e profondità senza alterare il sapore...

Salsa hayashi in tavoletta ⋅ S&B ⋅ 140g

⋅ Facile e veloce da preparare⋅ Sapore umami intenso e cremoso⋅ Si utilizza in piatti a base di carne, stufati, saltati e verdure⋅ È possibile utilizzare...

Tazza da caffè a doppia parete 250ml ⋅ Kinto

⋅ Migliore conservazione grazie alla doppia parete⋅ Capacità: 250 ml⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglieLa doppia parete permette di mantenere il liquido alla giusta temperatura,...

Padella per takoyaki a 9 fori ⋅ Pearl life

⋅ Preparate facilmente deliziosi takoyaki dorati e croccanti⋅ Perfetta per condividere un’esperienza giapponese in compagnia a casa vostra⋅ Date libero sfogo alla vostra creatività con polpo,...

Bottiglia per salsa 130ml ⋅ Kinto

⋅ Formato pratico per conservare oli, aceti o salse fatte in casa⋅ Permette anche di creare le proprie infusioni aromatiche⋅ Preserva i sapori⋅ Design elegante, perfetto...

Ciotola blu Kiln Ø 172mm ⋅ Touga

⋅ Dimensioni ideali per ramen, donburi e zuppe⋅ Perfetto per l’uso quotidiano⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieElegante e funzionale, questa ciotola blu Kiln unisce l’estetica...

Ciotola Konjugusa blu e bianca Ø 126mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per riso, salse, tsukemono e sakè⋅ Adatto a molteplici usi, dai condimenti ai dessert⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUna piccola ciotola versatile con...

Spatola per lavare il riso ⋅ Marna

⋅ Sviluppato da un esperto di riso⋅ Facile da maneggiare⋅ Scolatura più rapida⋅ Compatibile con la lav⋅⋅ Resistente al calore fino a 120⋅ CSviluppato in collaborazione...

Sakè Hideyoshi Hanami Koraku N°3 Junmai in lattina ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Sake Junmai⋅ Pratico formato in lattina per scoprire⋅ Da bere fresco o riscaldato⋅ Premiato al concorso Kura Master⋅ Disponibile in 3 varianti di confezioneQuesto sakè...

Tè matcha classico marugoto 7 sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

•Sapore umami e leggera nota amara.•Confezionato in pratici stick, la dose perfetta da portare con sé.•Ideale per il matcha latte o per la preparazione tradizionaleBustine di...

Tè sencha sfuso di Tanegashima ⋅ Tanegashima matsujuen ⋅ 70g

⋅ Sencha dell’isola di Seeki⋅ Produzione limitata a Tanegashima⋅ Rara varietà Shoju⋅ Gusto unico, poco caratteristico degli altri sencha⋅ Profumo naturalmente dolce e vanigliatoQuesto tè proviene...

Snack ai funghi enoki ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

• Sapore ricco e intenso con note legnose e saline.• Naturalmente ricco di minerali, fibre e proteine vegetali• Da gustare da solo o come contornoSnack a...

Bicchiere da acqua ⋅ 250ml ⋅ Kinto

⋅ Bicchiere dal design semplice⋅ Bordo inclinato⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUn bicchiere dal design semplice, essenziale ed elegante. Il bordo della tazza è leggermente...

Salsa ponzu allo yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Succo di yuzu di Tokushima⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Fermentazione tradizionale a Hiroshima⋅ Si abbina perfettamente a pesce, carne e verdureQuesta salsa ponzu della casa...

Canovaccio blu iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

⋅ 100% cotone⋅ Prodotto in Francia⋅ Dimensioni: 50 cm x 65 cmCreato appositamente da iRASSHAi, questo strofinaccio con motivo iRASSHAi è realizzato in 100% cotone. Il...

Ciotolina a forma di fiore di pruno bianco Ø 75mm ⋅ Touga

⋅ Coppetta a forma di fiore di prugno⋅ Realizzata artigianalmente⋅ Ideale per servire salse e tsukemono⋅ Perfetta per abbellire la tavolaUna coppetta bianca a forma di...

Ciotola indaco con arabeschi Ø 160mm ⋅ Touga

⋅ Ciotola capiente, ideale per servire ramen, donburi o insalate⋅ Realizzata artigianalmente⋅ Resistente e di facile manutenzione⋅ Adatta al microonde e alla lavastoviglieQuesta ciotola capiente è...

Miso stagionato in polvere ⋅ Say Inc ⋅ 40g

⋅ Polvere ideale per sostituire il sale⋅ Produzione artigianale⋅ Adatta a ogni tipo di cucina⋅ Prodotto con certificazione JAS⋅ Ricca di umami⋅ Prodotta da un sommelier...

Preparazione a base di miele di castagno e aglio nero ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Prodotto con miele di castagno raccolto nel Périgord⋅ Sapore dolce e umami con note legnose e maltate⋅ Da utilizzare come condimento per le vostre carni...

Ciotolina in porcellana celadon Ø 88mm ⋅ Minnano Souko

⋅ Sapore di prugna ume, yuzu e peperoncino verde togarashi⋅ Salsa ideale come accompagnamento o marinata⋅ Esalta il sapore di carni, pesce e primi piattiUna coppetta...

Sale al wasabi ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

⋅ Sale aromatizzato dal gusto fresco e piccante⋅ Da utilizzare al posto del sale da cucina⋅ Prodotto con wasabi di Shizuoka e kombu di Hidaka⋅ Esalta...

Salsa piccante tipo yuzukosho verde ⋅ Ohyama Foods ⋅ 100g

•Una miscela fruttata di yuzu e il gusto piccante del peperoncino togarashi.•Perfetta su carni, grigliate, pollo fritto, •Da abbinare all’olio di sesamo per preparare una salsa...

Miso bianco arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Goput dal sapore delicato e naturalmente umami • Ideale per zuppe di miso, salse, brodi e marinate.• Trasforma ogni piatto in un’autentica esperienza giapponese.Un miso...

Saké kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Metodo tradizionale Yamahai⋅ Riso pregiato, Yamadanishiki e Kinmon Nishiki⋅ Versatilità di degustazione: da consumare freddo o caldo!⋅ Ideale con piatti umami come frutti di mare...

Bottiglia per salsa di soia 80ml ⋅ Hario

⋅ Controllo perfetto per un versamento preciso e pulito⋅ Bottiglia ideale per condire con precisione senza sprechi⋅ Perfetta per la salsa di soia, l’aceto o altri...

Succo di agrume sudachi ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

⋅ Sapore fresco e acidulo⋅ Prodotto con sudachi di Tokushima⋅ Ideale per preparare salse e condimenti per insalata⋅ Perfetto per esaltare il sapore del pesce⋅ Siutilizza...

Olio di sesamo vergine ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Estratto a freddo dai semi di sesamo non tostati⋅ Produzione artigianale⋅ Conferisce profondità ai piatti senza alterarne né il sapore né i colori⋅ Perfetto per...

Sakè Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml

⋅ Colore rosa naturale grazie a un lievito speciale⋅ Sapori delicati e fruttati⋅ Metodo di fermentazione unico per una maggiore complessità⋅ Premiato al Wine Glass Good...

Carota di riso soffiato ⋅ Takami seika ⋅ 11g

⋅ A base di riso soffiato⋅ Sapore delicato e leggermente dolce⋅ Consistenza croccante e leggera⋅ Ideale come spuntino o guarnizione per i dolciUna prelibatezza molto apprezzata...

Piatto ovale bianco Ø 180mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Facile da pulire⋅ Realizzata artigianalmente⋅ Per presentare dolci, porzioni o come vassoio⋅ Adatta al microonde e alla lavastoviglieUn piatto bianco di...

Curry al doburoku e al koji piccante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata⋅ Senza glutine⋅ Preparato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante⋅ Ispirato alle tradizioni di...

Riso bianco hana echizen ⋅ Hana Echizen ⋅ 5kg

⋅ Originario della prefettura di Fukui⋅ Una varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Leggermente più tenero e dolce del riso Koshihikari⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Buono sia...

Condimento di riso fermentato amazake arricchito con koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

⋅ Amazake dolce e naturalmente zuccherato⋅ A base di riso Gohyakumangoku di Ishikawa, rinomato per il sakè⋅ Arricchito con koji⋅ Ideale per salse, marinate, dessert o...

Tè sencha Yutaka Midori di Kagoshima ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 60g

⋅ Coltivato senza pesticidi⋅ Varietà Yutaka Midori della prefettura di Kagoshima⋅ Profilo dolce e fresco, con una leggera nota erbacea⋅ Design ispirato al santuario di Kirishima-JinguUn...

Ciotola Oribe Naisuji verde interno bianco Ø115mm ⋅ Touga

⋅ Formato ideale per il riso o la zuppa di miso⋅ Realizzata in stile Oribe⋅ Adatta al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglieUna piccola ciotola versatile di colore...

Piccole foglie di alga nori grigliate ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 44g

⋅ Raccolte nel Mare di Ariake⋅ Da aggiungere alle zuppe calde⋅ Oppure da gustare in sushi o maki⋅ Ricche di minerali⋅ Produzione artigianale⋅ Premium⋅ Esclusiva iRASSHAiPer...

Lattina di Horoyoi alla pesca ⋅ Suntory ⋅ 350ml

Ciotola in ceramica maculata con bordo colorato Ø 70mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per salse, tsukemono, sottaceti⋅ Può essere utilizzato anche per servire tè o sakè⋅ Produzione artigianale⋅ Adatto al microondeUna piccola ciotola versatile in ceramica bianca,...

Aceto di riso per sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•Miscela pronta all’uso•Garantisce un riso per sushi morbido e •Per marinate, sottaceti, zenzero marinato, insalate o condimenti.•Dose consigliata: 60 ml per 3 tazze di riso caldo.Un...

Sottopentola in legno di faggio ⋅ Lolo

⋅ Design ispirato al kumiki, l'arte giapponese dell'assemblaggio del legno⋅ Resistente al calore, perfetto per i piatti caldi⋅ Ideale per valorizzare la tavolaI blocchi di legno...

Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Sakè junmai daiginjo⋅ Grado di lucidatura del 61%⋅ Naturalmente fruttato e goloso⋅ Perfetto per sostituire un vino bianco⋅ Si abbina meravigliosamente a crostacei, pesce e...

Aceto di riso puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•Profilo morbido e rotondo, con un’acidità equilibrata.•Ideale per condimenti, marinate, tsukemono e cucina quotidianaUn aceto di riso junmai prodotto esclusivamente con riso coltivato a Kyushu e...

Tè Sencha Gensen Kirishimacha n°2 sfuso ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 60g

⋅ Tè primeur a base di giovani germogli di tè⋅ Profondità umami⋅ Tè sencha di eccellente qualità⋅ Da ri⋅ Da infondere più volteUn tè d’eccezione dalle...

Curry al doburoku e al koji dolce ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Curry artigianale a base di farina di riso di Niigata⋅ Senza glutine⋅ Realizzato con doburoku (sake non filtrato) e koji piccante⋅ Ispirato alle tradizioni di...

Sakè Hideyoshi Hanabi honjozo in lattina ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Sake honjozo⋅ Pratico formato in lattina per scoprire⋅ Gusto dolce e rinfrescante se servito freddo, umami nella versione calda⋅ Confezione che garantisce la freschezza del...

Snack croccanti ai semi di mais ⋅ Tamachan Shop ⋅ 25g

•Consistenza leggera e ultra-croccante.•Sapore naturalmente dolce•Perfetto come spuntino o aperitivoSnack a base di chicchi di mais liofilizzati e poi conditi. Il processo di liofilizzazione, effettuato immediatamente...

Rincha Kocha x Mirin liquore di riso al tè nero ⋅ 13% ⋅ 300ml

⋅ Liquore al mirin e tè nero prodotto da Kokonoe, una storica birreria giapponese⋅ Sapore dolce con una sottile nota amara⋅ Ideale nei cocktail come il...

Topping di grano a forma di fiore di pruno ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27g

⋅ Glutine di frumento a forma di fiori di prugno⋅ Per aggiungere un tocco di colore a zuppe, insalate e persino ai vostri bento⋅ Un piacere...

Liquore di prugna umeshu allo shiso rosso yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ A base di prugne Nanko della regione di Wakayama⋅ Aromatizzato con shiso rosso, un'erba aromatica giapponese⋅ Ideale come aperitivo, durante un pasto o in un...

Thé matcha classique Kaede d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

⋅ Matcha di Uji, Kyoto, rinomato per la sua qualità⋅ Secondo e terzo raccolto per un’intensità aromatica⋅ Ideale per i matcha latte⋅ Ricco di antiossidanti⋅ Numerosi...

Grande bicchiere a doppia parete 340ml ⋅ Kinto

⋅ Isola dal calore grazie alla doppia parete⋅ Perfetto per caffè o matcha latte⋅ Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile nel microondeLa doppia parete permette di mantenere...

Poggia bacchette Hibi bianco ⋅ Kinto

⋅ Materiale: porcellana⋅ Disponibile in 2 colori⋅ Lavabile in lav⋅ StoviglieUn must dell’arte della tavola giapponese, realizzato in porcellana dal design semplice e raffinato. Questi poggia-bacchette...

Libro La salsa di soia, dieci modi per prepararla ⋅ Les éditions de l'épure

Scopri 10 ricette che evidenziano la salsa di soia, un ingrediente essenziale nella cucina giapponese! "Se i giapponesi sono i maggiori consumatori di salsa di soia...

Contenitore da congelatore M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao

⋅ Contenitore in alluminio⋅ Scongelamento rapido a temperatura ambiente⋅ Economico e riutilizzabile⋅ Perfetto per l'uso quotidianoRealizzato in alluminio di alta qualità, leggero, resistente ed economico. Questo...

Salsa per grigliate kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

⋅ Salsa densa⋅ Aroma dolce⋅ Salato⋅ Si abbina perfettamente alle grigliate e al barbecue⋅ Ottima nota umami⋅ Può essere utilizzata tal quale come salsa o per...

Filtro per tè in acciaio inossidabile ⋅ Pearl life

• Acciaio inossidabile resistente• Facile da pulire• Ideale per tutti i tipi di tè e infusiUn colino da tè progettato per l’uso quotidiano grazie alla sua...

Sakè Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

⋅ Junmai Daiginjo raffinato al 45%⋅ Senza aggiunta di alcol⋅ Sake di alta gamma, dal profilo complesso e ricco⋅ Ottima alternativa ai vini bianchi minerali⋅ Si...

Fiore di sakura sotto sale ⋅ Yamashin ⋅ 30g

⋅ Fiori di ciliegio giapponese in salamoia⋅ Perfetti come guarnizione per brodi, torte o qualsiasi altro piatto⋅ Ciliegi delle montagne di Kanagawa⋅ Si abbinano perfettamente al...

Tazza per soba servizio Bokashi bianco Ø90mm ⋅ Touga

⋅ Ideale per servire riso, salse o tsukemono⋅ Perfetta per contenere la salsa mentsuyu⋅ Può essere utilizzata anche per il tè o il sakè⋅ Realizzata artigianalmente⋅...

Piccolo piatto a forma di nuvola verde Ø132mm ⋅ Touga

⋅ Matcha premium dal gusto equilibrato: umami intenso e leggera astringenza⋅ Schiuma cremosa⋅ Produzione tradizionale a base di Tencha della regione di Uji, Kyoto⋅ Da gustare...

Ramen vegano al tonkotsu ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 110g

⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano in stile Hakata⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani in stile Hakata combinano un brodo...

Bottiglia per salse 240ml ⋅ Kinto

⋅ Formato pratico per conservare oli, aceti o salse fatte in casa⋅ Permette anche di creare le proprie infusioni aromatiche⋅ Preserva i sapori⋅ Design elegante, perfetto...

Caffè drip Fukagawa Geisha 3 bustine ⋅ Cafe pico ⋅ 30g

⋅ Pratico drip da viaggio⋅ Alternativa veloce al V60⋅ Caffè Geisha, varietà di alta gamma⋅ Confezione singola⋅ Da preparare con acqua bollenteUn caffè di alta gamma...

Topping di grano a forma di stella ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 22g

⋅ Glutine di frumento a forma di stella⋅ Per aggiungere un tocco di colore a zuppe, insalate e persino ai vostri bento⋅ Un piacere per gli...

Succo puro di pesca di Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

• Pesche 100 % giapponesi• Conserva la cremosità• Garantito senza zuccheri aggiuntiUn succo puro di pesca dal gusto dolce e dalla consistenza vellutata, che racchiude tutta...

Marmellata di mandarini estivi ⋅ Muramatsu ⋅ 260g

⋅ Prodotto con mandarini di Hiroshima provenienti da piccoli produttori locali⋅ I mandarini vengono lavorati in modo da utilizzare il minor quantitativo possibile di zucchero⋅ Sapore...

Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Riso "Omachi" di Okayama, coltivato senza fertilizzanti né pesticidi⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro di distillazione⋅ Riso levigato al 45% per una consistenza morbida...

Set da sakè blu notte ⋅ Emro Aziatica

⋅ Set composto da una caraffa e quattro bicchieri coordinati in ceramica⋅ Pezzi modellati e smaltati a mano⋅ Ideale per la degustazione del sakè⋅ Regalo perfetto...

Funghi neri kikurage disidratati ⋅ Kyunan ⋅ 40g

⋅ Consistenza morbida e croccante allo stesso tempo⋅ Coltivato nel sud del Kyushu⋅ Sapore umami con note legnose⋅ Ideale per arricchire yakisoba, ramen, nabe e insalateConosciuti...

Libro Ramen! La cucina giapponese a fumetti ⋅ HACHETTE LIVRE

Ricette semplici e autentiche per creare ramen fatto in casa Scopri la storia delle ricette ramen e ultra-sconosciute per imparare a cucinarle a casa. Oltre alle...

Caffè drip Ginza 3 bustine ⋅ Cafe pico ⋅ 30g

⋅ Pratico filtro da viaggio⋅ Alternativa veloce al V60⋅ Miscela di caffè dall’Etiopia e dal Guatemala con note di cioccolato⋅ Confezione singola⋅ Da preparare con acqua...

Bicchiere medio 280ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS

⋅ Bicchiere impilabile da 280 ml⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglieUn bicchiere impilabile dal design semplice ed essenziale, rinforzato con ioni, che lo rendono molto...

Libro Il grande manuale della cucina giapponese ⋅ Marabout

100 ricette giapponesi tra tradizione e modernità Questo libro propone non solo le tecniche di base per padroneggiare elementi essenziali come il riso per sushi, la...

Funghi shiitake disidratati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

⋅ Shiitake Hana Donko invernale⋅ Coltivazione lenta e al riparo dalla pioggia per un umami intenso⋅ Consistenza soda e croccante dopo la reidratazione⋅ Ingrediente raro⋅ Ideale...

Tazza termica bianca 240ml ⋅ Kinto

⋅ Perfetta per portare con sé le proprie bevande preferite⋅ Mantiene la temperatura calda o fredda⋅ Capacità: 240 ml⋅ Compatibile con la lav⋅ stoviglieQuesta tazza termica...

Shio koji all'aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Condimento a base di shio koji e aglio nero di Kagoshima• Aglio nero ottenuto tramite una lenta maturazione a caldo: consistenza morbida, sapore delicato e...

Liquore ai fiori di ciliegio Sakura Kirakira ⋅ 12% ⋅ 500ml

⋅ Liquore ai fiori di ciliegio della regione di Nara⋅ Infusione dei fiori di sakura del monte Yoshino, noto per i suoi ciliegi⋅ Sapori floreali e...

Ciotola a doppia parete 330ml ⋅ Kinto

⋅ Isola dal calore grazie alla doppia parete⋅ Perfetto sia per bevande calde che fredde⋅ Adatto al microonde⋅ Lavabile in lavastoviglie.La doppia parete permette di mantenere...

Libro Mochi e altri dolci giapponesi ⋅ Mango Editions

A sua volta, i pasticcini giapponesi tradizionali, raffinati, poetici, moderni e semplici, stanno crescendo. Se ci sono sempre più mochi nel menu dei ristoranti e nel...

Ciotolina quadrata Oribe Ibuki bianca con dettaglio verde Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ Ciotola multiuso⋅ Ideale per salse e tsukemono⋅ Adatta al micro⋅onde e lavabile in⋅lavastovigliePerfetto per contenere salse o tsukemono.Adatto al forno a microonde. Lavabile in lavastoviglie....

Scatola bento antracite 600ml ⋅ Ippinsha

⋅ Capacità 600 ml⋅ Guarnizione e elastico di fissaggio per una buona tenuta⋅ Scomparti rimovibili e adattabili⋅ Adatto al microonde e alla lavastoviglieUn contenitore per bento...

Saké Kuromatsu senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Rotondo e fruttato, sapori floreali e umami⋅ Da servire fresco⋅ Utilizzo di riso Shinshu Kinhon Nishiki levigato al 50%⋅ Aromi ricchi grazie al lievito Ginjo⋅...

Liquore di albicocca Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12.5% ⋅ 500ml

⋅ Liquore di albicocca⋅ Consistenza densa e vellutata⋅ Macerazione nell’alcol per 6 mesi⋅ Da gustare fresco, in cocktail con frutta secca o cioccolato fondenteQuesto Nigori anzushu...

Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

•Consistenza sciropposa, sapore dolce e umami.•Indispensabile per i sapori agrodolci giapponesi.•Perfetto per glassare le carni, cuocere al vapore o insaporire verdure e pesce.Questo condimento della cucina...

Libro La guida alla fermentazione del Noma ⋅ Editions du Chêne

A René Redzepi, a Copenaghen, nel suo ristorante, Noma (nominato il miglior ristorante del mondo più volte) ogni ricetta ha una parte degli ingredienti fermentati. Con...

Miso bianco di Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

⋅ Produzione artigianale⋅ Senza additivi⋅ Gusto delicato e consistenza cremosa⋅ Perfetto per marinare o per una salsa cremosaQuesto miso bianco è il fiore all’occhiello della casa...

Alga oboro kombu marinata nell'aceto ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g

⋅ Produzione artigianale⋅ Consistenza leggera e gusto umami acidulo⋅ Perfetto per addensare salse, zuppe e brodi⋅ Si può anche cospargere su noodles, riso o insalata⋅ Da...

Ciotola in ceramica karatsu grigia e bianca 240x205mm ⋅ Minnano Souko

⋅ Ciotola in ceramica⋅ Ciotola in ceramica⋅ Ideale per le cerimonie del tè⋅ Non lavabile in lav⋅ StoviglieUna ciotola in ceramica in stile Karatsu-yaki, originaria della...

Bottiglia per caffè con filtro 650ml ⋅ Hario

⋅ Preparate facilmente un delizioso cold brew ricco di aromi⋅ Infusione delicata a freddo per 8 ore⋅ Ideale con un Latte Shaker per creare cappuccini e...

Udon al sesamo nero ⋅ Enpura ⋅ 210g

⋅ Realizzate con semi di sesamo nero tostati⋅ Stese a mano secondo la tradizione⋅ Cottura rapida⋅ Ideali calde, in brodo o saltate in padella⋅ Ottime anche...