• Champignons noirs déshydratés - 20g - Ohsawa - iRASSHAi
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Fungo neri disidratati - OHSAWA - 20G

乾燥 き くらげ

Marque : Ohsawa

9.25 €
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462.50 € kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Conosciuto anche come "orecchio in legno", è un ingrediente popolare nella cucina giapponese. È coltivato nella regione di Kyushu.

La sua consistenza è ferma e croccante e il suo sapore morbido e terroso, leggermente umami. È spesso usato in zuppe e piatti saltati.

Immergi il kikurage essiccato in acqua calda per 5-10 minuti prima di aggiungerlo a zuppe, piatti saltati o persino insalate.

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I nostri consigli

In insalate con cetriolo e pomodoro, punteggiati di cereali di sesamo.

Kikurage Black Fungo 100% (Nagasaki, Giappone)

Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100 g
Energia: 167kcal
Proteine: 7,9 g
Lipidi: 2.1G
Carboidrati: 71.1g
SEL: 0.1G

Reidrare in acqua fredda 30 minuti prima di aggiungere alla preparazione.

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