Libro Mochi Mochis, 40 dolci giapponesi ⋅ Edizioni de la Martinière
Marque : Editions de la Martinière
SKU:1011364
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Basées à Paris depuis 1992, les Éditions de La Martinière sont devenues une référence du livre illustré, mêlant photographie, art, gastronomie ou encore bien-être, avec une forte identité visuelle et éditoriale. Ouverte à la fiction, à la jeunesse et aux récits engagés, la maison se distingue par sa créativité, son exigence et son engagement écoresponsable à travers le label Yliga.
23cm x 18cm x 2cm
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Recensioni dei clienti
Sono felice di avere questo libro, perché sono spiegate tutte le ricette di base, che vogliamo preparare l'impasto di Mochis per il metodo tradizionale (con una padella) o moderna (con il forno a microonde). La ricetta di Anko è anche spiegata e alcune alternative interessanti. Mochis e altre ricette Daifukus danno idee per creare altri secondo i nostri desideri.
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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Area dedicata
In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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