Miso con verdure - Yamamoto Jozo - 300G

Name: Miso con verdure - Yamamoto Jozo - 300G
Brand: Yamamoto Jozo
SKU: 1011726
Price: 8.0 EUR
Availability: OutOfStock

野菜だし入りみそ

Marque : Yamamoto Jozo

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Un miso fatto incorporando un dashi vegetale in esso, che gli conferisce un gusto morbido e profumato. Miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine, ha caratterizzato un gusto di umami. Questo è realizzato fermentando soia, riso e verdure e dashi in botti di legno per diversi mesi. I fermenti di riso Kôji presenti in miso lo rendono un prodotto vivente che continua a perfezionare nel tempo. Poiché questo miso contiene Dashi, può essere diluito direttamente in acqua per fare una zuppa di miso. Puoi anche aggiungere 1cc alle tue zuppe per portare loro il gusto e l'umami.

SKU:1011726

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Ulteriori informazioni sul produttore

Aggiungi 1ccs di miso alla tua carbonara per dargli profondità.
Aggiungi 1cc di questo miso al tuo brodo Dashi per una zuppa di miso originale.

Miso de riso ((soia, riso, sale) Giappone), estratto di verdure, cipolle, honmirin, estratto di alghe di kombu, estratto shiitaké in polvere / alcol

Tenere lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità

Per 100 g:
Energia: 222kcal
Proteina: 9.9g
Lipidi: 7.1g
Carboidrati 29,6 g
Salt: 8.9g

Fondata nel 1772, Yamamoto Jozo ha sede a Takaka nella regione di Toyama. Il clima umido della regione è favorevole alla fermentazione e all'abbondante acque sotterranea, nonché al know -come trasmesso di generazione in generazione consente all'azienda di produrre salse di soia, miso e kôji di alta qualità in modo artigianale.