Un miso fatto incorporando un dashi vegetale in esso, che gli conferisce un gusto morbido e profumato. Miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine, ha caratterizzato un gusto di umami. Questo è realizzato fermentando soia, riso e verdure e dashi in botti di legno per diversi mesi. I fermenti di riso Kôji presenti in miso lo rendono un prodotto vivente che continua a perfezionare nel tempo. Poiché questo miso contiene Dashi, può essere diluito direttamente in acqua per fare una zuppa di miso. Puoi anche aggiungere 1cc alle tue zuppe per portare loro il gusto e l'umami.
SKU:1011726
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