I nostri consigli
Goditi un mochi con il condimento di tua scelta: nori e salsa di soia, polvere di soia di kinakon, sciroppo d'acero, miele o kuromitsu sciroppo di zucchero nero, salsa di soia dolce (o salsa di soia classica e un po 'di zucchero)
Rice appiccicoso completo (Giappone), soia nera (Giappone), sale.soja
Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 50 g (1 mochi)
Energia: 112kcal
Proteine: 2g
Lipidi: 0,9 g
Carboidrati: 23,9 g
Sale: 0g
Nel forno: metti il mochi nel forno in modalità Grill da 2 a 3 minuti. Lasciar riposare per 1 min. Nella padella: metti il mochi in una casseruola d'acqua e scalda. Cuocere a fuoco lento a fuoco basso 2 minuti dopo l'ebollizione. Nel microonde: metti il mochi in una ciotola d'acqua e scalda nel forno a microonde per 3 minuti. Lasciar riposare per 1 min. Fai attenzione al rischio di soffocamento, per i bambini e gli anziani, tagli i mochi prima di consumarlo.
George Ohsawa è un filosofo giapponese nato nel 1893 all'origine del movimento macrobiotico. Ha cercato di introdurre la filosofia di Ying e Yang nel cibo, a partire dal principio secondo cui una buona dieta poteva risolvere tutti i mali. A partire dal principio secondo cui il limite di mangiare solo cibi sani senza avere piacere non consente a questa dieta di adottare eternamente, il gruppo Ohsawa fondato nel 1945 estende il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici allo stesso tempo per il corpo come il corpo come il corpo come il corpo come il corpo come il corpo come il corpo come il corpo come il corpo palazzo.
