Rice in piedi (Uonuma, Niigata, Giappone)
Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 30 g (1 mochi) Energia: 73kcal Proteine: 1.1g Lipidi: 0,2 g Carboidrati: 16,6 g Sale: 0g
Nel forno: metti il mochi nel forno in modalità Grill da 2 a 3 minuti. Lasciar riposare per 1 min. _ Sulla padella: metti il mochi in una casseruola d'acqua e scalda. Cuocere a fuoco lento a fuoco basso 2 minuti dopo l'ebollizione. _ Nel microonde: metti il mochi in una ciotola d'acqua e scalda nel forno a microonde per 3 minuti. Lasciar riposare per 1 min. Fai attenzione al rischio di soffocamento, per i bambini e gli anziani, tagli i mochi prima di consumarlo.
Con sede nella città di Muramatsu, Taimatsu Food Corporation è specializzata nella collezione di grano di riso. La società lavora con piccoli produttori locali, rispettando l'ambiente.