Nagomi Shochu di Rice Nagomi - 40% - 500 ml

Questo shochu di qualità superiore è sviluppato con cura di riso selezionato e acqua di sorgente pura, risultando in una bevanda di qualità eccezionale. Il suo colore dorato e la consistenza vellutata invitano una degustazione ricca di sensazioni, mentre il suo aroma complesso e raffinato rivela note distinte di riso e querce, impreziosite da un sottile tocco fruttato.

Il processo di produzione di questo shochu inizia con l'attenta cottura del riso, seguito dalla sua fermentazione con una speciale tensione di lievito. La miscela ottenuta viene quindi attentamente distillata in alambics di rame, creando così uno shochu di dolcezza notevole e finezza incomparabile. Per perfezionare il suo carattere, questo shochu viene quindi invecchiato con pazienza nelle botti di quercia per un periodo di quattordici anni, dandogli così un sapore boscoso sottile ed equilibrato.

Alla degustazione, lo descriviamo come:

• Colore : La sua tonalità dorata attira l'attenzione ed evoca la ricchezza dei suoi sapori.
• Struttura : La sua trama vellutata accarezza il palazzo, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
• Aroma: Il suo bouquet aromatico complesso rivela sfumature di riso e querce, abbellite con un leggero tocco fruttato.
• Gusto: Al palato, i suoi aromi sono elegantemente schierati, offrendo una sinfonia di sapori boschivi e delicati.