Polvere di miso - Say Inc - 40g

Name: Polvere di miso - Say Inc - 40g
Brand: Say Inc
SKU: 1011687
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock

粉末みそ新物

Marque : Say Inc

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Un condimento in polvere di miso, ideale per sostituire il sale da tavolo e portare l'umami nei tuoi piatti. Miso è realizzato senza additivi, da riso e soia coltivati localmente sotto l'etichetta Jas nella città di Tomioka, nella prefettura di Gunma e Himalaya Sale. Viene quindi fermentato per 2 anni e quindi asciutto a bassa temperatura per ridurlo in polvere senza ricorrere alla liofilizzazione, il che consente di mantenere il suo gusto e le sue proprietà. Molto versatile, questa polvere può essere utilizzata in un'ampia varietà di piatti per portare Umami. Sia in insalate, ciotola, noodles, pizze, griglie o patatine fritte, questa polvere si adatta a tutte le cucine e tutti gli usi. Ricco di proteine e probiotici, questa polvere è anche senza glutine e contiene il 75 % di sodio in meno del sale, rendendolo un'alternativa salutare per qualsiasi tipo di dieta che cerca per ridurne il consumo di sale.

SKU:1011687

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Ulteriori informazioni sul produttore

È ideale per sostituire il sale.
Cospargi un po 'sulle carni o sul pesce.

Soia, riso chiuso Kôji, sale

Per mantenere in frigo, al riparo della luce e dell'umidità

Per 1 porzione (0,5 g)
Energia: 1,5 kcal
Lipidi: 0g
Proteine: g
Carboidrati: 0,2 g
SEL: 0,048G

Un'azienda di famiglia fondata nel 2000 da un sommelier in miso e specializzato in prodotti basati su miso di riso e soia. Il processo di produzione è interamente artigianale, dalla coltivazione dei semi di soia alla sua trasformazione in miso che viene eseguito dalla naturale fermentazione per un periodo da 5 a 8 anni.