Preparazione per la fermentazione in polvere - Tsukemoto - 100G

Name: Preparazione per la fermentazione in polvere - Tsukemoto - 100G
Brand: Tsukemoto
SKU: 1002410
Price: 5.6 EUR
Availability: InStock

塩麹業務用

Marque : Tsukemoto

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Realizzato con riso e sale fermentato, questo prodotto autentico e gustoso è stato utilizzato nella cucina giapponese per secoli per migliorare il sapore dei piatti e ammorbidire il cibo.

Shiokoji è un prodotto sano e nutriente che contiene enzimi che aiutano la digestione e gli aminoacidi essenziali che sono importanti per la crescita e la riparazione dei tessuti corporei. È anche ricco di minerali come potassio e magnesio, essenziali per mantenere una buona salute. È spesso usato in zuppe, marinate e salse.

SKU:1002410

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I nostri consigli
Composizione
Conservazione
Valori nutrizionali
Manuale

Per essere abituato a condire, marinare, cuocere, ... verdure, carni e pesce.

Riso (Giappone), sale, farina di riso

Tieni lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità. Da usare rapidamente dopo l'apertura.

Per 100 g
Energia: 313kcal
Proteine: 8g
Lipidi: 3G
Carboidrati: 65 g
Salt: 13.3g

Prendi il 10% del volume del cibo (pesce, carne, verdure) a Shookôji, applicalo sulla loro superficie e lascia marinare tra 30 minuti e 1 ora prima di cucinarli.