170 ricette da India, Giappone, Birmania, Francia o Italia ... La blancia del tofu fresco è un vantaggio, una "pagina vuota" culinaria, come quella del riso bianco o della farina di grano, che può essere gestita in molti modi - marinando Cucidendolo con spezie, spezie e vari condimenti ... è una fonte inesauribile di diversità culinaria. Scopri tutto ciò che c'è da sapere sul tofu grazie a questo libro illustrato, un'esplorazione visiva e informativa che ti guiderà attraverso le delizie e i segreti di questo ingrediente vegetariano essenziale.
SKU:1011491
Consegna in Francia
Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.
Camille Oger, giornalista e autore freelance
Ex giornalista di Echos dopo la formazione in antropologia, ora vive sui suoi rapporti fatti in Francia all'estero. È anche autrice dei segreti della fermentazione, dei dolci coreani e delle terre tofu.
