Questa miscela è realizzata in tre diversi miso secondo un metodo tradizionale in una brasserie Nagano, situata ai piedi del Monte Yatsugataka. Questo gli dà un gusto a pieno titolo e ricco di umami, perfetto per portare profondità a piatti alla griglia o al forno. È anche ideale per zuppe, marinate di carne o verdure grigliate.
SKU:2000057
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