Cuocere a fuoco lento di 4 verdure ⋅ ohsawa ⋅ 100g

Una miscela di verdure sobbolleva in una salsa gustosa per creare un piatto confortante e sano. Un sapore morbido e salato, con note leggermente piccanti e umami di salsa di soia e kombu. Le verdure sono tenere ma mantengono la leggerezza e lo scricchiolio. Possono essere serviti caldi o freddi e sono perfetti per accompagnare i piatti di riso o noodle o come piatto di accompagnamento sano. Possono anche essere usati come contorno per sushi o onigiri.