Per 1 persona: tuffati 100 g di udon in 1L di acqua bollente. Cuocere per 10 minuti, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquarli con acqua fredda. Goditi il modo "Zaru" freddo, con tsuyu o salsa piccante in un brodo, con gli accompagnamenti di tua scelta (tempura, erba cipollina, ravanello da daikon bianco, pollame alla griglia, wasabi, alga nori in strisce, ...).).
Adatta il tempo di cottura e la fermezza dei noodles a tuo piacimento.
Farina di grano (Kagawa, Giappone), Selblélé
Tieni fuori di testa, in un luogo asciutto e temperato
per 100 g
Energia: 338kcal
Proteine: 6,8 g
Lipidi: 1,5 g
Carboidrati: 74,2 g
Sale: 4.3g
Per 1 persona: tuffati 100 g di udon in 1L di acqua bollente. Cuocere per 10 minuti, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquarli con acqua fredda. Goditi il modo "Zaru" freddo, con tsuyu o salsa piccante in un brodo, con gli accompagnamenti di tua scelta (tempura, erba cipollina, ravanello da daikon bianco, pollame alla griglia, wasabi, alga nori in strisce, ...).).
Adatta il tempo di cottura e la fermezza dei noodles a tuo piacimento.
