Sale, destrina, kombu, zucchero, polvere di kombu, peperoncino / condimenti (E621, E635, E955), acidile, addolcimento.
Tieni fuori di testa, in un luogo asciutto e temperato
Per 13g (1 bustina) Energia: 28kcal Proteine: 1.1g Carboidrati: 6.0g Sale: 5.3g
1. Lavare e tagliare 300 g di cavolo cinese in piccoli pezzi; 2. Posizionare il cavolo cinese e il contenuto di una bustina (13G) in una borsa (tipo di congelamento) e onda; 3. Chiudere la borsa rimuovendo l'aria contenuta e lasciando riposare in frigorifero (da 10 minuti a 5 giorni); 4. Divertiti (più a lungo è il tempo di marinata, più il gusto sarà pronunciato)