Un miso contenente avena che gli dà dolcezza in bocca. Miso è una pasta di soia fermentata, ricca di proteine, ha caratterizzato un gusto di umami. Questo è realizzato fermentando soia, riso e sale con avena in botti di legno per diversi mesi. I fermenti di riso Kôji presenti in miso lo rendono un prodotto vivente che continua a perfezionare nel tempo. L'avena porta morbidezza a Miso, il che lo rende molto facile da usare: puoi usarlo nelle tue zuppe, in salsa in stile Dengaku, a curry o sul tuo carpaccio.
SKU:1011727
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