Questi noodles sono realizzati a mano secondo una tecnica tradizionale: solo un piccolo numero di artigiani può rendere il somen così fine, allungato a mano, con consistenza e gusto incomparabili.
Gli ingredienti di base di questi noodles sono la farina di grano e l'acqua, ma il produttore Tanaka Bussan usa anche sale e aceto per dare loro un sapore più profondo e ricco. I noodles sono realizzati con grande precisione per garantire la loro qualità e sapore eccezionali.
Sono freddi ideali nelle insalate di noodle, ma anche per zuppe e piatti saltati perché assorbono bene salse e aromi.
SKU:1000654
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Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.
Per 1 persona: immersione 1 porzione di sômen in 1L di acqua bollente. Cuocere per 1 minuto, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquarli con acqua fredda. Divertiti senza indugio.
Adatta il tempo di cottura e la fermezza dei noodles a tuo piacimento.
Farina di grano (Giappone), sale, olio vegetale, amido
Tieni fuori di testa, in un luogo asciutto e temperato
per 100 g Energia: 342kcal Proteine: 9.3g Lipidi: 1,5 g Carboidrati: 68.9g Sale: 5,8 mg
Per 1 persona: immersione 1 porzione di sômen in 1L di acqua bollente. Cuocere per 1 minuto, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquarli con acqua fredda. Divertiti senza indugio.
Adatta il tempo di cottura e la fermezza dei noodles a tuo piacimento.