Collectie: Al onze Japanse producten

Hojicha geroosterde thee uit Uji in Kyoto los ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g

⋅ Hojicha uit Uji in Kyoto⋅ Rijke en diepe geur⋅ Troostende geroosterde en gebrande tonen⋅ Weinig theïne⋅ Ideaal na een goede Japanse maaltijd!Deze uitzonderlijke Hojicha is...

Pukupuku tai au chocolade ⋅ meito ⋅ 16g vis waf

⋅ Rijke en romige chocoladevulling⋅ Lichte en knapperige deeg⋅ Ideaal voor een zoete pauzeDeze taiyaki - de beroemde traditionele Japanse visvormige gebakjes - hebben een licht...

Klassieke matcha Ogurayama ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

⋅ Matcha uit Uji⋅ Ideaal voor een traditionele proeverij (usucha of koicha)⋅ Gemalen met een stenen molen⋅ Hoogwaardige matcha⋅ Primeur matcha gemaakt van de eerste jonge...

Gerste-infusie Mugicha 20 zakjes ⋅ Kawahara seifun ⋅ 200g

⋅ Cafeïnevrij⋅ Even lekker warm als koud⋅ Ideaal in de zomer⋅ Om bij een maaltijd te drinken⋅ Rijke, geroosterde aroma’sMugicha is een infusie van geroosterde gerst...

Groene thee met yuzu voor koude infusie 7 zakjes ⋅ in thee ⋅ 35 g

⋅ Groene thee met yuzu-aroma⋅ Verfrissende geur⋅ Ideaal voor koude infusie en ijsthee⋅ Beheerst umami⋅ Kan meerdere keren worden⋅ geinfuseerdOntdek de perfecte combinatie van sencha groene...

Geraspte verse knoflookpasta ⋅ huisvoedsel ⋅ 43G

⋅ Perfect om bouillons, sauzen en stoofschotels op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij gyoza’s⋅ Ideaal om je ramen of mapo tofu te verbeterenDeze knoflookpasta is perfect...

Matcha thee klassiek okumiyako ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

•Ronde umamismaak en lichte bitterheid•Veelzijdig: infusies, matcha latte, desserts en zoete bereidingen.Een matcha groene theepoeder met een frisse smaak, die een mooie balans biedt tussen zijn...

Shiso Siroop ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai No Sato ⋅ 300ml

⋅ Shiso siroop klaar voor gebruik⋅ Mooie paarse kleur⋅ Perfect in je cocktails & mocktails⋅ Ook heerlijk in vinaigrettesDe smaak is zoet en licht zuur, met...

Matcha-theeceremonie Okumiyako Sawayaka Shiage ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

•Zacht, fris, umami profiel met een subtiele bitterheid.•Veelzijdig: infusie, latte of desserttopping.•Gemakkelijk oplosbaar in water.Een matcha groene theepoeder met een zachte en frisse smaak, die een...

Umeshu Genshu pruimenlikeur ⋅ 19,7% ⋅ 700 ml

⋅ Gemaakt door Hakutsuru, bekend om zijn traditionele vakmanschap⋅ Smaken die doen denken aan honing en amandel⋅ Ideaal als aperitief of als begeleider van dessertsDeze umeshu,...

Thee matcha ceremonie vroege wakaba ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 30g

⋅ Beperkte oplage⋅ Oogst van jonge bladeren in mei⋅ Gebalanceerde en delicate smaak⋅ Frisse en plantaardige geur⋅ Romige textuur, perfect voor latte of puur met waterDe...

Tea Matcha Ceremony Haru Bio ⋅ Sayuri & Co ⋅ 30G

⋅ Okumidori- en Saemidori-variëteiten⋅ Biologische matcha, JAS-gecertificeerd⋅ Romige textuur, fijn gemalen poeder⋅ Prachtige aromatische complexiteit⋅ Talrijke voordelen voor gezondheid, huid en haarDeze hoogwaardige matcha heeft een...

Klassieke matcha Samurai ⋅ Senchasou ⋅ 30g

•Gemaakt onder het JAS-label•Matcha uit Shimane•Ideaal voor latte.•Verfraait desserts en gebakEen matcha met frisse en plantaardige tonen en een subtiel bittertje, gemaakt onder het JAS-label. Het...

Sencha Sakura Osui losse thee ⋅ Homme Asakichi Shoten ⋅ 50g

⋅ Delicate sencha rijk aan coumarine⋅ Natuurlijke geur die doet denken aan kersenbloesem (sakura)⋅ In kleine hoeveelheden geproduceerd!⋅ Kan meerdere keren opnieuw worden getrokken, zowel koud...

Matcha-theeceremonie Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g

• Hoogwaardige matcha, vers en rijk aan umami.• Ideaal voor infusie, latte en gebak.Een hoogwaardige matcha groene theepoeder met een frisse en umami smaak, geteeld in...

Saké Kuromatsu Senjo Junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Helder en uitgesproken profiel, perfect om te combineren met rauwe vis of een gerecht met oden⋅ Droog en rond, met een vleugje onderhout⋅ en een...

Pocky met intense matcha 2 sachets ⋅ pocky ⋅ 45G

⋅ Onmisbare snack uit Japan⋅ Knapperige Pocky-stokjes⋅ Intense matcha-smaakDe beroemde Pocky in een versie bedekt met heerlijke witte chocolade met groene thee, voor een intense matcha-smaak.

Dorayaki gevuld met yuzu-crème ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g

⋅ Dorayaki 5 stuks in individuele verpakking⋅ Perfect om mee te nemen⋅ Ideale snack bij een goede Japanse thee⋅ Yuzu-crème smaakDe yuzu-crème geeft deze snack een...

Plums umeboshi op shiso yukari ⋅ ume hikari ⋅ 280G

⋅ Pruimen met een fruitige en lichtzure smaak⋅ Met de hand geoogst⋅ Versterkt de smaak van rijst, vis en groentenPruimen met een fruitige en lichtzure smaak....

Plum Tsukemono bij Shiso Yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105G

⋅ Umeboshi-pruimen gepekeld in zout en gecombineerd met shiso-bladeren⋅ Zoute, zure en kruidige smaak⋅ Onmisbaar om rijst, soepen en salades op smaak te brengenUmeboshi-pruimen zijn een...

Uji Geroosterde Hojicha Tea 10 Sachets ⋅ Kamitsujien ⋅ 30G

⋅ Hojicha uit Uji⋅ 10 gemakkelijk te infuseren zakjes⋅ Geroosterde geur die doet denken aan chocolade en hazelnoot⋅ Laag cafeïne- of theïnegehalte⋅ Biologisch gecertificeerd door het...

Witte rijst Akita Komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

⋅ Een variëteit afgeleid van de Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijstsoorten⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Wordt warm gegeten⋅ Perfect voor roerbak- of stoofgerechten⋅...

Marc azijn van Saké 3 jaar ⋅ Kono azijn miso productie fabriek ⋅ 275 ml

⋅ Zeer veelzijdig⋅ Ambachtelijke azijn, drie jaar gerijpt⋅ Mooie rondheid en complexiteit⋅ Voor het op smaak brengen van elk type gerecht⋅ Licht dikke textuur, perfect om...

Dikke saus yakisoba ⋅ otafuku ⋅ 300 g

⋅ Mooie dikke textuur⋅ Perfect bij yakisoba en andere gebakken noedels⋅ Zoet-zoute smaak die goed past bij de Aziatische keuken⋅ Handig flesje om direct op het...

Zwarte sesamtofu ⋅ Houmoto ⋅ 100g

⋅ Ideaal voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Diepe smaak van zwarte sesam⋅ Lekker zoet met kuromitsu siroop of honing⋅ Lekker hartig met sojasaus⋅ Om te...

Sencha -thee bij matcha 10 sachets ⋅ kamitsujien ⋅ 30g

⋅ Mengsel van sencha en matcha⋅ 10 zakjes sencha⋅ JAS-label, biologische Japanse teelt⋅ Sencha uit Uji, Kyoto⋅ Frisse en umami geur⋅ Talrijke gezondheidsvoordelenOntdek sencha bestrooid met...

Sakura poeder ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g

⋅ Fijne sakura-poeder⋅ Perfect voor roze desserts met bloemige tonen⋅ Toe te voegen aan een romige latte⋅ Kan over een taart of yoghurt worden gestrooidEen sakura-bloemenpoeder...

Oolongthee geroosterd los ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g

⋅ Oolong gedeeltelijk geoxideerd⋅ Gemakkelijk meerdere keren te trekken⋅ Te bereiden met kokend water⋅ Laag theïnegehalte⋅ Geroosterde en gebrande aroma’sOolongthee is een gedeeltelijk geoxideerde thee, gelegen...

Matcha-thee in shaker 10 zakjes ⋅ Ippodo Tea ⋅ 47g

⋅ Handige kleine zakjes om overal mee naartoe te nemen⋅ Zakjes ideaal gedoseerd voor één kopje⋅ Umami en complexe matcha⋅ Talrijke gezondheidsvoordelenDe Matcha to-go pakjes van...

Matcha smeersel ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

⋅ Matcha smeerpasta⋅ Authentieke matchasmaak⋅ Ideaal om te combineren met ijs, vers fruit of zelfgemaakte dessertsPerfect voor originele combinaties, deze pasta kan worden gebruikt om ijs...

Plum Sesam Seeds ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ Ideale en smakelijke topping voor elk type gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoete en hartige gerechten⋅ Een must om te proberen voor...

Roux de curry sweet ⋅ ohsawa ⋅ 160g

⋅ Zoete en geurige currypasta⋅ Perfect om curry's, marinades voor vlees of gegrilde groenten te bereiden⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keukenDeze currypasta is een...

Pittige aardappelstokjes Karamucho ⋅ Koikeya ⋅ 34g

⋅ Onmisbare Japanse snack⋅ Knapperige en smakelijke aardappelstokjes.⋅ Gekruid met chili voor een heerlijke en verwarmende pittigheidKnapperige en pittige aardappelstokjes. De pittigheid van de chili geeft...

Zwarte sesampasta ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

⋅ Authentieke sesamsmaak⋅ Ideaal om te combineren met ijs, vers fruit of zelfgemaakte desserts⋅ Ambachtelijke creatieDe geroosterde smaak en romige textuur zijn perfect voor pannenkoeken of...

Nori gekruid met pittige pruimen ⋅ yamamoto noritit ⋅ 16.5G

⋅ Perfect voor aperitieven⋅ Ijzerrijke smaak, zowel zuur als fruitig⋅ Gemaakt met nanko ume pruimen uit de prefectuur Wakayama⋅ Perfect als tussendoortje⋅ Of om onigiri of...

Yuzushu Seifuku yuzu-likeur ⋅ 10% ⋅ 720ml

⋅ Yuzu-likeur uit Okinawa⋅ Maceratie van de schillen in Awamori, een rijstalcohol⋅ Zoete en frisse smaak⋅ Perfect om puur op ijs of in een cocktail te...

Tsuyu -saus met shiitaké en kombu geconcentreerde algen ⋅ yamagen jozo ⋅ 300 ml

⋅ Geconcentreerde tsuyu-saus, te verdunnen met 5 keer het volume aan water⋅ Mooie umami-dimensie dankzij kombu⋅ Perfect om je soba in te dippen⋅ Geeft diepte aan...

Lemonade Tokyo Cider ⋅ MaruGen Inryo ⋅ 340ml

⋅ Heruitgave van een iconische limonade⋅ Geïnspireerd door de naoorlogse geschiedenis⋅ Perfect voor liefhebbers van vintage dranken⋅ Fris en dorstlessendEen iconische limonade, ontstaan in 1947, die...

Zongedroogde gemarineerde daikonradijs takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

⋅ Ambachtelijk vervaardigd in de prefectuur Miyazaki⋅ Gedroogd in de zon⋅ Heeft een knapperige textuur en een zoete, subtiel umami smaak met geroosterde tonen⋅ Een onmisbaar...

Shinshu ⋅ hanamaruki ⋅ 350g miso

⋅ Rijke en diepe smaak⋅ Ideaal voor sauzen⋅ Rijk aan eiwitten en voedingsstoffen⋅ Met gegrilde groenten of vleesEen rode miso met een rijke umamismaak, perfect om...

Witte rijst met bericht "Dank u" ⋅ Okomekan ⋅ 150G

⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Formaat voor 2 personen⋅ Te combineren met vis of groenten⋅ Vacuüm verpaktEen vacuümverpakt zakje rijst om al zijn versheid en...

Komkommer en gehakte komkommer en aubergine tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

⋅ Mix van komkommers, aubergines en radijs⋅ Pittige en zure smaak, met een kruidige toets⋅ Perfect als bijgerecht bij rijst, soepen, sushi⋅ Heerlijk op sandwichesGemaakt met...

Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB

⋅ Personaliseer je voorwerpen en agenda's⋅ Gemakkelijk aan te brengen⋅ Speels en authentiek ontwerpJapanse stickers in de vorm van snacks, om je notitieboekjes en schriften te...

Kagoshima Premium ⋅ Rokubei Tea ⋅ 100G Sencha

⋅ Hoogwaardige sencha⋅ Monocultuur van de Okumidori-variëteit⋅ Biologische teelt onder het JAS-label⋅ Even lekker als koude infusie of warm om van te genietenEen sencha van hoge...

Groene poederthee Morimatcha ⋅ Horyokuen ⋅ 50g

⋅ Miyazaki groene theepoeder⋅ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding⋅ Gecultiveerd zonder pesticiden, zonder kunstmest, met respect voor het milieu⋅ Rijk aan antioxidanten en vitamines⋅ Te drinken puur, als latte,...

Sencha Miyako Midori thee inferior ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

•Ronde en umami, in balans•Ideaal voor dagelijks gebruik, warm of koud•Gestoomd volgens de fukamushi-methodeEen sencha groene thee met een rijke umamismaak, met tonen van zoetheid en...

Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G

⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Een essentieel ingrediënt voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het op smaak brengen van alle soorten...

Sencha Miyako Midori Superior thee ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

•Frisse en diepe umamismaak.•Geschikt voor maaltijden of ontspanningsmomenten.•Te genieten warm of koud.•Bladeren gestoomd volgens de Fukamushi-techniekEen uitzonderlijke sencha met een frisse smaak, een zijdezachte en diepe...

Marmelade van 3 citrus ⋅ citroenverhaal ⋅ 240G

⋅ Ambachtelijke bereiding⋅ Geproduceerd in de Var⋅ Op kwark of als condiment⋅ Zachte bitterheidDeze marmelade biedt een perfecte balans, niet te zoet en niet te bitter,...

430 ml bierglas ⋅ kinto

⋅ Bierglas 430 ml⋅ Schuin randje⋅ Geschikt voor magnetron⋅ VaatwasmachinebestendigEen glas met een eenvoudig, strak en elegant ontwerp. De rand is licht schuin zodat de drank...

Gember drinken azijn ⋅ sennari ⋅ 200 ml

⋅ Appelazijn met gemberaroma⋅ Te drinken verdund met water, zoals in Japan!⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten voor de maaltijd⋅ Kan ook gebruikt...

Afruimplaat L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

⋅ Aluminium plaat⋅ Ideaal om voedsel te bewaren of een maaltijd te vervoeren⋅ Licht en duurzaam⋅ Perfect voor dagelijks gebruikDeze elegante en functionele aluminium doos is...

Yakiniku grill saus ⋅ kokonoe mirin ⋅ 170g

⋅ Saus voor gegrild vlees⋅ Ideaal om vlees te marineren⋅ Perfecte begeleider voor een barbecue⋅ Ook te gebruiken om vlees en groenten te glazurenEen saus voor...

Zoete zwarte soja snacks ⋅ odogaki ⋅ 58G

⋅ Van nature zoete en licht smeltende smaak⋅ Ideale formaat om mee te nemen of te delen⋅ Perfect om gebak en andere zoete bereidingen mee te...

Agar-Agar Agar Agar 4 Sachets ⋅ Kitahara Industrie ⋅ 20G

⋅ Vegan alternatief voor gelatine⋅ Sterker verdikkend effect dan gelatine⋅ Verpakt in individuele zakjes⋅ Ideaal voor het bereiden van gelei, jam, flan, yokan of fruitpasta’sDeze premium...

Blauwe plaat Ø 132 mm ⋅ Touga

⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Perfect om desserts en andere kleine porties te presenteren⋅ Past gemakkelijk in diverse serviezen⋅ Ambachtelijke vervaardiging⋅ Duurzame en onderhoudsvriendelijke materialen⋅ Geschikt...

Klassieke matcha Ikuyo no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 20g

⋅ Gebalanceerd met een lichte bitterheid en een harmonieuze smaak⋅ Ideaal om kennis te maken met matcha of voor dagelijks gebruik⋅ Te genieten op traditionele wijze...

Gekookte azuki rode bonen ⋅ Imuraya ⋅ 200g

⋅ 100% afkomstig uit Hokkaido⋅ Ideaal om te smeren op wafels, pannenkoeken of ijsAzuki-bonen die gekookt zijn, gemaakt met uitsluitend producten uit Hokkaido. De bonen worden...

Sencha groene thee voor koude infusie 7 zakjes ⋅ in thee ⋅ 35 g

⋅ Om gemakkelijk ijsthee te maken⋅ Natuurlijke groene thee voor een frisse en umami smaak⋅ 1 zakje voor 500 ml water⋅ Snelle infusie in 30 seconden⋅...

Bevroren en fruit met een Azuki Red Bean en Kuromitsu ⋅ Eitaro Confectionary ⋅ 225G

⋅ Traditionele Anmitsu met agarblokjes⋅ agar en vers fruit⋅ Zoete kuromitsu-saus⋅ Licht taaie textuur⋅ Perfect geserveerd koud, met ijs of slagroomAnmitsu is een traditioneel Japans dessert...

Voorwaarde bij miso d'orge ⋅ yamae shokuhin ⋅ 180G

⋅ Zoete en umami smaak⋅ Kan gebruikt worden als dip voor groenten⋅ Perfect voor gegrild vlees⋅ Combineert goed met onigiri⋅ Verpakt in een hersluitbare tubeEen condiment...

Nori zeewieren van Akashi gegrild 14 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 68G

⋅ Ideale vorm voor het bereiden van sushi, onigiri of maki⋅ Gemaakt van zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Gemaakt van de eerste zeewieroogst⋅ Dit zeewier is...

Nori Algen -mengsel voor Ochhazuke ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 30G

⋅ Premium⋅ Gemaakt met nori uit de Ariakezee⋅ Essentieel in ochazuke⋅ Te gebruiken als furikake⋅ Bevat matcha⋅ Zonder toevoegingenDeze unieke mix is perfect om uw ochazuke-gerecht...

240 ml vinaigrette fles ⋅ Hario

⋅ Elegante en stevige glazen fles⋅ Handig « one-touch » systeem voor perfecte controle van de dosering⋅ Perfect om dressings en smaakmakers te kruidenDe Hario One...

Waterglas ⋅ 350ml ⋅ Kinto

⋅ Eenvoudig en strak design⋅ Schuin randje⋅ Geschikt voor magnetron⋅ VaatwasmachinebestendigEen glas met een eenvoudig, strak en elegant design. De rand is licht schuin zodat de...

Witte rijst nitamai koshihikari de shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300G

⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Even lekker warm als koud⋅ Met groenten, vis of vlees.Een variëteit van koshihikari-rijst, in...

Bol voor tsukemono ⋅ hario

⋅ Ideaal om gemakkelijk je eigen Japanse pickles te maken⋅ Drukt de groenten voor een optimale fermentatie⋅ Versterkt de smaken en authentieke knapperigheidDeze kom is het...

Geïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -edities

Duik in de fascinerende wereld van de Japanse keuken met dit prachtig geïllustreerde boek. "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de ideale toegangspoort om de basis van...

Yuzulikeur Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mengsel van saké en verse yuzu⋅ Gemaakt door de brouwerij Senjo, in het hart van de Japanse Alpen⋅ Te genieten gekoeld, op ijs of in...

Kocha zwarte thee met atoumo bladeren 7 zakjes ⋅ in thee ⋅ 14 g

⋅ Zwarte thee met atoumo⋅ Ontstekingsremmende eigenschappen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Rijke en volle geur⋅ SeizoensproductDeze unieke zwarte thee, subtiel geparfumeerd met atoumo-bladeren, een emblematische plant uit...

Wasabipasta met citroen ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ De wasabi wordt geteeld volgens een 140 jaar oude traditie⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om misosoep op te frissen...

Pittige saus voor yakiniku grill ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175g

⋅ Pittige saus, perfect voor gegrild vlees⋅ Gaat goed samen met barbecues en plancha⋅ Mooie textuur, ideaal om je ingrediënten te lakken⋅ Gemakkelijk te gebruiken als...

Komon Nami Chidori Wand Rest ⋅ Kihara

⋅ Japanse baguettehouder versierd met een "Chidori"-motief⋅ Motief geïnspireerd op vogels langs de Japanse kusten⋅ Perfect om je Japanse servies aan te vullen⋅ Geschikt voor magnetron⋅...

Arare rijstcrackers met Sansho peper ⋅ yawataya isogoro ⋅ 60G

⋅ Knapperige rijstcrackers met Japanse sanshopeper⋅ Pittige en licht citroenachtige smaak⋅ Perfect als aperitief of smakelijke pauze⋅ Herbruikbare zak voor optimale versheidKnapperige rijstcrackers met een pittige...

Vloeistof geconcentreerde thee gereduceerd tot suiker ⋅ SUNTORY ⋅ 340 ml

⋅ Geconcentreerde vloeibare thee⋅ Weinig suiker⋅ Te verdunnen met warm of koud water, naar wens⋅ Perfect om ijsthee, smoothies of huisgemaakte cocktails te makenGemaakt van zwarte...

Yuzushu shiragiku yuzu-likeur ⋅ 13% ⋅ 500ml

⋅ Yuzu-likeur uit de prefectuur Ibaraki⋅ Zoete en lichtzure smaak⋅ Gemacereerd in saké gedurende meerdere weken⋅ Te genieten bij elke gelegenheid, gekoeld of met ijsblokjesOvermatig alcoholgebruik...

Saké in owari otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200 ml

⋅ Evenwichtige saké⋅ Handig blikformaat om te ontdekken⋅ Umami-profiel⋅ Noten van melkzuurgistingDeze saké, met de iconische naam "Otokoyama", is een klassieke keuze voor een avondsaké. Hij...

130 ml sausfles ⋅ kinto

⋅ Handig formaat om oliën, azijnen of zelfgemaakte sauzen te bewaren⋅ Ook geschikt om je eigen aromatische infusies te maken⋅ Behoudt de smaken⋅ Elegant design, perfect...

Kukicha geroosterde staafthee 9 zakjes ⋅ ippodo thee ⋅ 68G

⋅ Kukicha op Hojicha-wijze⋅ Warme, zachte en geroosterde tonen⋅ Laag cafeïnegehalte⋅ Ideaal voor liefhebbers van een ronde thee zonder bitterheid⋅ Aroma dat doet denken aan geroosterde...

Boek lesalgues, tien manieren om ze voor te bereiden ⋅ editions de l'Etur

Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...

Matcha thee klassiek marugoto 7 sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

• Umami-smaak en een lichte bitterheid.• Verpakt in handige sticks, de perfecte dosis om mee te nemen.• Ideaal voor matcha latte of traditionele bereidingMatcha-thee sticks in...

Wit zout van Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180G

⋅ Ideaal als tafelzout of om uw bereidingen op smaak te brengen⋅ Zeezout uit Okinawa⋅ Rijke en delicate smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Natuurlijk gedroogd in de zonDit...

Rijst Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

⋅ Een variëteit afgeleid van de Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijstsoorten⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Wordt warm gegeten⋅ Perfect voor roerbak- of stoofgerechten⋅...

Hon Kuzu zetmeel in stukken ⋅ ohsawa ⋅ 150G

⋅ Zetmeel op basis van kudzu-wortel⋅ Ideaal om sauzen, soepen en desserts te verdikken⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Spijsverteringsbevorderend en kalmerendEen traditioneel Japans...

Gepofte miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Rijk aan umami⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal...

Umeshu pruimenlikeur Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Gemaakt in de regio Kishu, beroemd om zijn pruimen⋅ Pruimen gerijpt in de zon en gemarineerd in alcohol en suiker⋅ Zoete en fruitige smaak⋅ Te...

Ongefilterde sesamolie ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Koudgeperst uit niet-gebakken sesamzaad⋅ Ambachtelijke productie⋅ Voegt diepte toe aan gerechten zonder de smaak of kleuren te veranderen⋅ Perfect om een salade te kruiden of...

Umeshu pruimenlikeur met rode shiso yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ Gemaakt van Nanko-pruimen uit de regio Wakayama⋅ Geparfumeerd met rode shiso, een Japanse aromatische kruid⋅ Ideaal als aperitief, tijdens een maaltijd of in een cocktail⋅...

Saus voor kabayaki grill ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

⋅ Dikke saus⋅ Zoete geur⋅ Zout⋅ Perfect bij gegrild vlees en barbecue⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Kan direct als saus worden gebruikt of om je gerechten te lakken⋅...

Grote dubbele wandglas 340 ml ⋅ Kinto

⋅ Isoleert warmte dankzij de dubbele wand⋅ Perfect voor koffie of matcha lattes⋅ Geschikt voor vaatwasser en magnetronDe dubbele wand houdt de vloeistof op temperatuur zonder...

1 paar groene zeshoekige eetstokjes (zonder verpakking, set van 2 stuks voor winkelverkoop) ⋅ Kawai

Een paar zeshoekige groene eetstokjes van natuurlijk hout, met een acrylafwerking om het hout te beschermen en het schoonmaken te vergemakkelijken. Ideaal voor dagelijks gebruik of...

Zomermandarijnmarmelade ⋅ Muramatsu ⋅ 260g

⋅ Gemaakt met mandarijnen uit Hiroshima van kleine lokale producenten⋅ De mandarijnen worden zo verwerkt dat er zo min mogelijk suiker wordt gebruikt⋅ Frisse smaak met...

Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Rond en fruitig, bloemige en umami-smaken⋅ Serveer gekoeld⋅ Gemaakt met Shinshu Kinhon Nishiki rijst, 50% gepolijst⋅ Rijke aroma’s dankzij Ginjo-gist⋅ Licht saké, perfect voor wie...

Shiitaké champignon snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

• Dichte textuur en diepe umami-smaak• Rijk aan mineralen, vezels en plantaardige eiwitten.• Gezonde en smakelijke snack, perfect om zo te eten• Traditioneel geteeld op hout...

Groentencurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

⋅ Gemaakt van groentepuree⋅ Licht pittig⋅ Bevat geen van de belangrijkste allergenen⋅ Perfect voor mensen met dieetbeperkingen⋅ Ideaal om te combineren met rijst, een omelet, gehaktballetjesEen...

Boek de Noma Fermentation Guide ⋅ Editions du Chêne

In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...

Rode miso - 500g ⋅ hanamaruki ⋅ 500g

Koffiefles met 650 ml filter ⋅ Hario

⋅ Bereid eenvoudig een heerlijke cold brew rijk aan aroma’s⋅ Zachte koude infusie gedurende 8 uur⋅ Ideaal met een Latte Shaker om romige cappuccino’s en lattes...

Amazake gefermenteerde rijstkruiden verrijkt in koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180G

⋅ Zoete en natuurlijk zoete amazake⋅ Gemaakt van Gohyakumangoku-rijst uit Ishikawa, bekend om sake⋅ Verrijkt met koji⋅ Ideaal voor sauzen, marinades, desserts of smaakmakersEen amazake met...