Japanse azijn

Japanse azijn heeft subtiele smaken die veel umami tot voorbereidingen brengen. Ze zijn perfect om zuurgraad naar een vinaigrette te brengen of om het vet van een rijk gerecht in evenwicht te brengen. Je kunt ze gebruiken voor je salades, om groente -augurken te maken, in kleine hoeveelheden in een soep of een puree om een ​​lichte zeer aangename smaak te brengen ... er is geen tekort aan toepassingen en ideeën!

14 producten

  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Junmai Pure Junmai Rice Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Een traditionele Japanse azijn geproduceerd uit rijst. Het wordt bereid door de rijst te fermenteren om sake te produceren en vervolgens omgezet in azijn. De smaak...

    6.10 €
    6.10 € 6.10 €
    20.33 € l
  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Rijstazijn ⋅ mizkan ⋅ 500 ml

    Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten. Het heeft...

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
    13.00 € l
  • Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi
    Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi

    Azijn voor ambachtelijke sushi ⋅ tajima Jozo ⋅ 360ml

    Gemaakt van rijst, zout en suikerazijn, deze kruiden is ideaal voor het bereiden van sushi. Het heeft een zure smaak die kenmerkend is voor rijstazijn voor...

    6.95 €
    6.95 € 6.95 €
    19.31 € l
  • Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Plum azijn ume ⋅ maruso ⋅ 200 ml

    Een populaire kruiderij in Japan, gemaakt van Japanse pruimen. Deze azijn is al enkele jaren verouderd om een ​​rijke en complexe smaak te ontwikkelen. Het wordt...

    5.85 €
    5.85 € 5.85 €
    29.25 € l
  • Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi
    Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi

    Yuzu azijn ⋅ shikoku meiji ⋅ 100 g

    Deze azijn is gemaakt van verse yuzus gecultiveerd in Japan, koud ingedrukt om de natuurlijke smaak van de citrus te behouden. De pittige en verfrissende smaak...

    8.20 €
    8.20 € 8.20 €
  • Vinaigre pour sushi - 360ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre pour sushi - 360ml - Mizkan - iRASSHAi

    Sushi azijn ⋅ mizkan ⋅ 360 ml

    Deze veelzijdige kruiden gemaakt van rijst, suiker en zoutazijn wordt gebruikt om smakelijke en zachte sushi -rijst te bereiden. Het heeft een zachte en enigszins zure...

    4.48 €
    4.48 € 6.40 €
    12.44 € l
  • Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Saké Marc Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 500 ml

    Deze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van Marc de Saké. De smaak is rijk en enigszins zoet, met evenwichtige zuurgraad. De textuur is soepel en zijdeachtig....

    1.73 €
    1.73 € 3.45 €
    3.46 € l
  • Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké 3 ans d'âge - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Marc azijn van Saké 3 jaar ⋅ Kono azijn miso productie fabriek ⋅ 275 ml

    Een gerijmde rode azijn gedurende 3 jaar. Gemaakt volgens een traditionele methode door rijst, gerst en melasse met water te fermenteren. Het staat bekend om zijn...

    12.10 €
    12.10 € 12.10 €
    44.00 € l
  • Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Volledige rijstrijstazijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Gemaakt van natuurlijk gefermenteerde bruine rijst, heeft deze volle rijstazijn een rijke en complexe smaak die perfect past bij vlees, vis en groentegerechten. Het heeft een...

    11.95 €
    11.95 € 11.95 €
    39.83 € l
  • Vinaigre au yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Vinaigre au yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Azijn bij yuzu ⋅ Kozagawa yuzu hirai no sato ⋅ 300 ml

    Perfect voor het bereiden van heerlijke en authentieke sushi. Deze azijn wordt bereid uit yuzu gemengd met rijstazijn en suiker. Hij voegt een pittige en enigszins...

    7.95 €
    7.95 € 11.35 €
    26.50 € l
  • Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi
    Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi

    Junmai pure rijstazijn ⋅ yokoi azijn brouwen ⋅ 500 ml

    Gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode, wordt het gebruikt om het azijngewassen en een natuurlijk gistingsproces te maken. Het heeft een zachte en subtiele smaak,...

    10.80 €
    10.80 € 10.80 €
  • Mélange de vinaigres - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi
    Mélange de vinaigres - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi

    Mengsel van rijstazijn ⋅ yokoi azijn brouwen ⋅ 500 ml

    Bereid uit een mengsel van rijst en Marc van gefermenteerd en verouderd, wordt het vaak gebruikt bij de bereiding van sushi, sauzen en marinades om een...

    4.13 €
    4.13 € 8.25 €
    8.26 € l
  • Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Kaki azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Een azijn gemaakt van rijpe en zoete kakis uit de regio Kyushu. Het heeft een zachte en fruitige smaak die perfect past bij vis, vlees en...

    12.95 €
    12.95 € 12.95 €
    43.17 € l
  • Vinaigre d'oignon - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre d'oignon - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Uienazijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Deze azijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde uien heeft een zachte smaak en een gladde en zijdeachtige textuur. Perfect voor salades, marinades en sauzen. Je kunt het...

    8.95 €
    8.95 € 8.95 €
    29.83 € l