Genmaicha Tea in bulk matcha - Kamitsujien - 30G

Deze Genmaicha gemengd met Matcha - twee zeer populaire theeën in Japan - wordt geproduceerd onder het Jas (organische) label in Uji in de buurt van Kyoto, de wieg van Japanse groene thee. Genmaicha is ontwikkeld door groene thee te mengen met geblazen rijstkorrels, waardoor het een zoete smaak geeft, vergezeld van tonen van hazelnoten. De oorsprong ervan dateert uit Japanse populaire kringen, waar thee, zeldzaam en kostbaar, werd gesneden met rijst om het gebruik ervan uit te breiden. Aan de andere kant is Matcha een groene theepoeder gekenmerkt door een ietwat zoete umami -smaak. Traditioneel voorbereid door het met water te kloppen met behulp van een speciale zweep, brengt Matcha de hele Genmaicha een vleugje bitterheid en umami, waardoor de smaken op een harmonieuze manier in evenwicht komen.