Kategorie: Japanische Nudeln
Wenn Japan das Reisland ist, ist es nicht nur Sushi im Leben und Nudeln nehmen einen Ort der Wahl im täglichen Leben der Japaner ein. Es wird gesagt, dass es so viele Rezepte wie Dörfer gibt. Ihr Preis und ihre einfache Vorbereitung und Anpassung erklären ihre große Popularität. Die Mehrheit basiert auf Weizen, aber es gibt auch Buchweizen, Seetang und Gemüse. Probieren Sie sie alle, um Ihren Favoriten zu finden!
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Ramen tonkotsu (2 portionen) - daisho - 188g
Diese köstliche Vielfalt von Ramen hat ihren Namen aus der Stadt Nagahama in der Präfektur Shiga in Japan, wo sie traditionell von Sanderverkäufern vorbereitet wird, die...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 23.94 € / pro kg -
Yakisoba weizennudeln ohne sauce (5 portionen) - miyakoichi - 750g
Ein beliebtes sautiertes Nudelgericht in Japan. Die Nudeln haben eine feste Textur und einen leicht salzigen Weizengeschmack. Einfach und schnell zuzubereiten, bräunen Sie sie einfach in...
Normaler Preis 4.55 €Verkaufspreis 4.55 € Normaler Preis 6.50 €Grundpreis 6.07 € / pro kg -
100% saba nudeln premium - honda shoten - 180 g
Diese Soba -Nudeln bestehen aus 100% Buchweizenmehl.Der Geschmack dieser Soba -Nudeln ist durch einen ausgeprägteren Haselnussgeschmack, eine festere Textur und eine dunklere Farbe als traditionelle Soba...
Normaler Preis 9.40 €Verkaufspreis 9.40 € Normaler PreisGrundpreis 52.22 € / pro kg -
Konjac ramen bei miso - ohara - 285g
Ein Konjac Miso -Suppenbasis. Es ist reich an Fasern, kalorienarm und glutenfrei, was es ideal für Menschen macht, die sich gesund ernähren möchten.Dank Miso hat es...
Normaler Preis 4.80 €Verkaufspreis 4.80 € Normaler PreisGrundpreis 19.20 € / pro kg -
Soba -nudeln mit kirschblüten - shinshu togakushi soba - 200g
Die "Sakura Soba" ist eine Variante von Soba -Nudeln, die einzigartig ist.Es zeichnet sich durch seine blassrosa Farbe aus, die dank der Zugabe von Kirschblättern mit...
Normaler Preis 6.20 €Verkaufspreis 6.20 € Normaler PreisGrundpreis 28.18 € / pro kg -
Ramen tonkotsu spicy vegan (1 portion) - itsuki foods - 103g
Ramen mit einer weichen, dicken und leckeren Brühe aus Tonkotsu -Stil mit dicken und weichen Nudeln.
Normaler Preis 3.40 €Verkaufspreis 3.40 € Normaler PreisGrundpreis 33.01 € / pro kg -
Udon weizennudeln mit brühe (3 portionen) - itsuki -lebensmittel - 627g
Diese Nudeln bestehen aus Weizenmehl, die ihnen beim Kochen eine feste und elastische Textur verleihen. Die Suppe wird mit einer Basis aus Bonitbrühe und Sojasauce für...
Normaler Preis 5.60 €Verkaufspreis 5.60 € Normaler PreisGrundpreis 8.93 € / pro kg -
Soba - grüne tee -buchweizen -nudeln - tanaka bussan - 200g
Diese einzigartigen Nudeln kombinieren den erfrischenden Geschmack von japanischen grünen Tee mit den zarten Aromen von Soba -Nudeln.Sie bestehen aus Buchweizenmehl, Weizenmehl und überlegenem grünen Tee....
Normaler Preis 3.20 €Verkaufspreis 3.20 € Normaler PreisGrundpreis 16.00 € / pro kg -
Udon weizennudeln bei matcha - harima seimen - 150g
Matcha -Variante japanischer Udon -Nudeln.Dieses Produkt besteht aus hochwertigem zartem Weizenmehl und Bio -grünen Teepulver. Es enthält keine Zusatzstoffe oder künstlichen Konservierungsstoffe und wird nach traditionellen...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 23.33 € / pro kg -
Baby star snack gesalzenen ramen -nudeln - oyatsu - 75g
Inspiriert von den berühmten japanischen Ramen -Nudeln bietet dieser Snack ein einzigartiges Geschmackserlebnis in einem praktischen Format.Die großen Ramennudeln sind gebraten, um eine knusprige Textur zu...
Normaler Preis 4.30 €Verkaufspreis 4.30 € Normaler PreisGrundpreis 57.33 € / pro kg -
Ramen tonkotsu corsé (2 portionen) - daisho - 188g
Die Hakata Ramen ist ein emblematisches Gericht der Region Fukuoka in Japan, das für ihre reichhaltige und leckere Küche bekannt ist.Die Nudeln bestehen aus höchster Qualitätsmehl...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 23.94 € / pro kg -
Ramen vegan in yuzu (2 teile) - kurata shokuhin - 236g
Die Nudeln dieser Ramen sind handgefertigt aus höchster Qualität von Weizenmehl und Quellwasser, was ihnen eine sehr angenehme weiche Textur am Gaumen verleiht. Die Suppe wird...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 20.76 € / pro kg -
Udon -nudeln ohne salz - tanaka bussan - 250 g
Udon -Nudeln ohne Salz aus hochwertigem Weizenmehl, Wasser und ohne Salz. Das verwendete handwerkliche Herstellungsprozess ermöglicht es, alle natürlichen Aromen der Hauptzutat zu halten, die Nudeln...
Normaler Preis 3.30 €Verkaufspreis 3.30 € Normaler PreisGrundpreis 13.20 € / pro kg -
Somen weizennudeln - harima seimen - 500 g
Soba -Nudeln aus hochwertigem Weizenmehl und reinem Quellwasser aus der Region Hyogo, Japan. Ihre glatte Textur und ihr zartes Geschmack machen es zu einer beliebten Wahl...
Normaler Preis 4.20 €Verkaufspreis 4.20 € Normaler PreisGrundpreis 8.40 € / pro kg -
Sômen weizennudeln von hand - tanaka bussan - 200g
Diese Nudeln werden nach einer traditionellen Technik handgefertigt: Nur eine kleine Anzahl von Handwerkern kann etwas fein machen, von Hand und unvergleichlichem Geschmack. Die grundlegenden Zutaten...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 19.50 € / pro kg -
Udon edelweizennudeln (3 portionen) - miyakoichi - 600 g
Diese Udon -Nudeln zeichnen sich durch ihre feste und glatte Textur aus, die dank der Technik erhalten wird, die darin besteht, die Weizenmehlpaste von Hand zu...
Normaler Preis 3.78 €Verkaufspreis 3.78 € Normaler Preis 5.40 €Grundpreis 6.30 € / pro kg -
Yakisoba kostbar mit sauce (2 portionen) - otafuku - 370g
Yakisoba gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse und einer leckeren Sauce. Dieses Produkt ist leicht zuzubereiten und kann als Hauptgericht oder als Begleitung zu anderen Gerichten konsumiert...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 12.16 € / pro kg -
Udon -nudeln von hand - tanaka bussan - 500 g
Diese Nudeln handgefertigt nach Handwerkstechniken, die in begrenzten Mengen von Generation zu Generation übertragen werden, haben eine weiche Textur und sind perfekt warm und kalt. Die...
Normaler Preis 7.20 €Verkaufspreis 7.20 € Normaler PreisGrundpreis 14.40 € / pro kg -
Nudelsauce - goto sojasauce - 100 ml
Diese Sauce besteht aus Dashi -Brühe, Sojasauce und Mirin, gemischt mit Zucker und Reisessig. Herzhafte und süße Aromen mit einer subtilen Note von Reisessig für einen...
Normaler Preis 5.70 €Verkaufspreis 5.70 € Normaler PreisGrundpreis 57.00 € / pro l -
Soba - izumo buchweizennudeln - tanaka bussan - 200g
Fein- und leichte Nudeln, die auf Buchweizenmehl aus der Izumo -Region basieren. Die Nudeln haben eine zarte Textur und einen leicht süßen Geschmack, der perfekt zur...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 24.50 € / pro kg
Unsere Lieblingsrezepte für japanische Nudeln!
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Yasai Soba Rezept mit Gemüse
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Etwas Tomaten- und Thunfischrezept
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Tonkotsu hausgemachter Ramen
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Erfahren Sie mehr über japanische Nudeln
Was sind die verschiedenen Arten von japanischen Nudeln?
DER Japanische Nudeln sind in verschiedenen Typen mit jeweils einzigartigen Eigenschaften erhältlich. DER Ramen sind schöne Weizennudeln, oft in einer reichen und leckeren Brühe serviert. DER Udon sind dicke und weiche Nudeln, auch auf Weizen basieren und oft in einer leichten Brühe serviert werden. DER Soba sind feinere Nudeln, die auf Buchweizen basieren, bekannt für ihre leicht körnige Textur und ihren erdigen Geschmack. Zusätzlich zu diesen Sorten gibt es auch Nudeln etwas etwas (fein und weiß, im Allgemeinen kalt serviert) und Nudeln Shirataki (Basierend auf Konjac, sehr niedrig in Kalorien).
Was ist der Unterschied zwischen Ramen, Udon und Soba -Nudeln?
DER Ramen, Udon, Und Soba Unterscheiden Sie sich hauptsächlich von ihren Zutaten, ihrer Textur und ihrer Vorbereitungsart. DER Ramen sind aus Weizen hergestellt, oft in einer reichen Brühe aus Fleisch oder Fisch serviert und eine feste Textur haben. DER UdonAuch auf Weizen sind viel dicker und weich, mit einer weicheren Textur, ideal für klare oder leicht würzige Suppen. DER Soba sind aus Buchweizen hergestellt, was ihnen eine braune Farbe und einen erdigen Geschmack verleiht. Sie werden oft kalt mit einer Dip -Sauce (Tsuyu) oder heiß in einer Brühe serviert.
Wie wähle ich die richtigen Nudeln für ein japanisches Rezept aus?
Die Wahl von Japanische Nudeln Hängt von dem Gericht ab, das Sie zubereiten möchten. Für a Ramenschale tröstlich, entscheiden Sie sich für Ramen -Nudeln die die Aromen der Brühe gut absorbieren. Wenn Sie ein leichteres Gericht wollen, die Udon Mit ihrer dicken Textur eignen sich perfekt für klare Suppen oder sautierte Gerichte. Für eine nahrhaftere und leichtere Option, Soba sind ideal, besonders für kalte Salate oder heiße Suppen. Für ein hypokalorisches Gericht die Shirataki -Nudeln Basierend auf Konjac sind eine hervorragende Alternative.
Wie kann man japanische Nudeln kochen, ohne sie zu kleben?
Für Japanische Nudeln Ohne zu kleben, steigern Sie sie unbedingt in eine große Menge an unzureichendem Wasser. Rühren Sie sofort nach dem Zugang zum Wasser, um zu verhindern, dass sie agglutieren. Nach dem Kochen lassen Sie sie ab und spülen Sie sie sofort unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu beseitigen, insbesondere für Soba -Nudeln. Das Hinzufügen von etwas Öl nach dem Spülen kann auch dazu beitragen, sie daran zu halten, vor dem Servieren ausgelassen zu werden.