Men-Tsuyu-Nudelsauce ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml
Marque : Goto Shoyu
⋅ Tsuyu
⋅ Ideal zum Eintauchen von Soba und anderen Nudeln
⋅ Ausgewogenes Aroma
⋅ Für alle Verwendungszwecke geeignet
Diese Soße besteht aus Dashi-Brühe, Sojasoße und Mirin, vermischt mit Zucker und Reisessig. Salzige und süße Aromen mit einer subtilen Note von Reisessig sorgen für einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Sie wird traditionell als Soße für Soba- und Udon-Nudeln verwendet, eignet sich aber auch als Marinade für Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte oder als Begleitsauce zu Sushi und anderen japanischen Gerichten.
SKU:1001243
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1913 par la famille Goto à Kitakyushu, Goto Shoyu est une marque emblématique spécialisée dans la fabrication de sauce soja et de miso. Nichée dans un environnement naturel riche, entre mer et montagnes, la région de Kitakyushu inspire la marque à créer des assaisonnements authentiques qui subliment les repas quotidiens.
Goto Shoyu sélectionne avec soin des ingrédients provenant de régions spécifiques, tel que le soja "Fukuyutaka" de Fukuoka, le blé "Chikugoizumi" de Fukuoka et le sel "Sakito" de Nagasaki, garantissant sécurité et tranquillité d'esprit pour ses consommateurs. Dans une démarche respectueuse de la santé et des traditions, les produits ne contiennent aucun additif : pas d’arômes chimiques, de conservateurs, de colorants artificiels, ni d’édulcorants.
A diluer dans de l'eau :
- chaude pour obtenir un délicieux bouillon.
- froide pour une sauce dans laquelle tremper vos nouilles (ou autre).
Ajustez la quantité à votre goût.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (blé, soja), sirop d'amidon, honmirin, kombu, légumes déshydratés (shiitaké, ciboule, chou chinois, racine de bardane, chamignon enoki), sel.
Soja, blé
Pour 100ml :
Énergie : 110kcal/460kj
Protéines : 2.5g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 24.9g
Dont sucres : g
Sel : 4.6g
14cm x 5cm x 5cm
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Kundenbewertungen
Ich bin völlig ein Fan dieser Sauce. Ich kaufte es zu Beginn in die Seife von Seidentofu. Heute kann ich nicht darauf verzichten, eine einfache zu würzen
Schüssel mit Reis oder Soba -Nudeln. Ich habe immer einen im Kühlschrank.
Es wird in sehr kleinen Mengen, schöne Finesse und in vielen Vorbereitungen verwendet.
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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