Udon Weizennudeln 3 Teile ≤ Miyakoichi ≤ 600 g

Name: Udon Weizennudeln 3 Teile ≤ Miyakoichi ≤ 600 g
Brand: Miyakoichi
SKU: 1001258
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock

Marque : Miyakoichi

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⋅ Dicke Nudeln
⋅ Schmecken warm in einer Brühe oder einem Curry
⋅ Perfekt kalt mit einer Men-
-Tsuyu-Soße
⋅ 3 Portionen

Diese Udon-Nudeln zeichnen sich durch ihre feste und glatte Konsistenz aus, die durch die Technik des manuellen Ausrollens des Weizenmehlteigs erzielt wird.
Diese Nudeln eignen sich perfekt für klassische Udon-Gerichte wie heiße Udon in einer Dashi-Brühe oder kalte Udon (Zaru Udon) mit einer Soße aus Sojasoße und geriebenem Daikon. Gokuhira Nobe Udon schmeckt auch hervorragend mit Beilagen wie Tempura, gegrilltem Hähnchen oder Schweinefleisch.

SKU:1001258

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Fondée en 1930 à Chiba, Miyakoichi fabrique des nouilles de qualité sans friture ni additifs, selon une méthode traditionnelle. Elle propose des nouilles chinoises sèches et des nouilles longue conservation (udon, yakisoba), distribuées au Japon et à l’international.

Instructions

Pour 1 à 2 personnes : plongez 1 portion (200g) de udon dans 2L d'eau bouillante. Faites cuire 10 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).

Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.