Junmai Aceto di riso puro ⋅ Yokoi Brewing ⋅ 500ml

Realizzato con riso secondo un metodo di produzione tradizionale, viene utilizzato per renderlo aceto e un processo di fermentazione naturale. Ha un sapore morbido e sottile, con una leggera acidità. La sua consistenza è leggera e setosa, il che lo rende un ingrediente ideale per vignegrimette, marinate e salse. È un ingrediente di base nella cucina giapponese, utilizzato per condire riso di sushi, insalate e verdure marinate. Può anche essere usato in salse e marinate per aggiungere sapore e profondità.