Gefermenteerde rijstmelk (alcoholvrij) - fukumitsuya - 1 kg

Een drankje gemaakt met een traditionele methode van rijstfermentatie, waardoor het een unieke smaak en een enigszins dikke textuur geeft.

Het heeft een zachte en enigszins pittige smaak. De textuur is iets dik, waardoor een fluweelachtig gevoel in de mond ontstaat.

Het kan alleen worden geconsumeerd of als vervanging voor melk in drankjes of kookrecepten, of zelfs gebruikt om gefermenteerde dranken zoals kombucha te maken.