Recette Yuzunade
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs.
Pour laisser un avis, double-cliquez sur l'étoile correspondant à votre note finale !
Cuisine
boisson japonaise
Portion
Une caraphe
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Lorsque la chaleur se fait sentir et que nous avons besoin d'un rafraîchissement énergisant, rien de tel que la limonade. Mais avez-vous déjà entendu parler de la yuzunade ? Comme son nom l'indique, il s'agit d'un mélange entre le yuzu et la limonade. Découvrez notre recette de yuzunade tout aussi rafraîchissante qu’une limonade classique, avec le goût du Japon en plus !
![Image of Recette Yuzunade](https://images.getrecipekit.com/20240226153641-KISSATEN_Boisson_5_-_Clemence_Sahuc.jpg?aspect_ratio=16:9&quality=90&)
Ingrédients
- 1 L d'eau pétillante
-
5 yuzu (ou 250 ml de jus / sirop de yuzu)
-
250 g de sucre
- Menthe fraîche ou de l'eau fleur d'oranger (facultatif)
Instructions
- Pressez vos yuzu dans un récipient et mélangez avec le sucre (250 g).
- Ajoutez éventuellement des zestes de yuzu.
- Filmez votre récipient et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur pour que le sucre se transforme en sirop.
- Filtrez le sirop dans un pichet, ajoutez l’eau gazeuse et quelques rondelles de yuzu.
- Servez avec des glaçons et des feuilles de menthe fraîche ou encore de l'eau de fleur d'oranger.
Notes de recette
Vous pouvez utiliser directement du sirop ou du jus de yuzu en vente dans notre épicerie !
Onze productselectie voor dit recept:
De essentie van de Japanse keuken
-
Hakone white miso - kato heitaro shoten - 200g
Normale prijs 4.60 €Aanbiedingsprijs 4.60 € Normale prijsEenheidsprijs 23.00 € / per kg -
Miso blanc bij koji de hakone - kato heitaro shoten - 200g
Normale prijs 4.95 €Aanbiedingsprijs 4.95 € Normale prijsEenheidsprijs 24.75 € / per kg -
Katsuobushi gedroogde bonite -chips - makurazaki - 40g
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 237.50 € / per kg -
Zwart -witte sesamzaden gegrild met zout - manten - 30 g
Normale prijs 1.61 €Aanbiedingsprijs 1.61 € Normale prijs 2.30 €Eenheidsprijs 53.67 € / per kg -
Koshihikari rice van toyama - nanohana - 1kg
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijsEenheidsprijs 8.80 € / per kg -
Panko premium - hanayuki - 340g broodkruimels
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 16.18 € / per kg -
Smoke sojasaus - suehiro sojasaus - 100 ml
Normale prijs 8.60 €Aanbiedingsprijs 8.60 € Normale prijsEenheidsprijs 86.00 € / per l -
Sesamolie - kadoya - 218 ml
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijsEenheidsprijs 26.61 € / per l