Het onmisbare

129 producten

  • Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso Blanc bij de Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G

    De toevoeging van Koji brengt deze miso een zachte en zoete smaak met zich mee die vooral wordt gewaardeerd door kinderen. Het is handgemaakt in de...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Miso blanc ⋅ irasshai ⋅ 200 gMiso blanc ⋅ irasshai ⋅ 200 g
    Miso blanc ⋅ irasshai ⋅ 200 g

    Miso blanc ⋅ irasshai ⋅ 200 g

    Deze witte miso werd door Irasshai geselecteerd om het assortiment essentiële zaken van de Japanse keuken te integreren! Rijk aan voedingsstoffen en probiotica, wordt deze miso...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Hakone White en Red Miso Mixture ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G

    Gemaakt door de producent op verzoek van zijn klanten, deze miso is een mix van witte miso, met een zachte en licht zoete smaak en rode...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Graines de sésame noir et blanc grillées au sel - 30g - Manten - iRASSHAi
    Graines de sésame noir et blanc grillées au sel - 30g - Manten - iRASSHAi

    Zwart -witte sesamzaden geroosterd met gumashio zout ⋅ manten ⋅ 30 g

    Mengsel van gegrilde zwart -witte sesamzaden met een vleugje zout. Dit product is een uitstekende bron van eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Zeer veelzijdig, je kunt...

    2.65 €
    2.65 €
    88.33 € kg
  • Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi
    Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi

    Honmirin ⋅ 0,1% ⋅ 500 ml

    Deze traditionele mirin gemaakt van kleefrijst, water, alcohol en suiker, heeft een zachte en rijke smaak en een stroperige textuur. Het heeft een zoete en zoete...

    9.70 €
    9.70 €
    19.40 € l
  • Chapelure - 340g - Hanayuki - iRASSHAi
    Chapelure - 340g - Hanayuki - iRASSHAi

    Breadcrumbs Panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340G

    Deze hoogwaardige Japanse broodkruimels zijn gemaakt van vers wit brood. De lichte en frisse textuur van Panko wordt verkregen dankzij de productiemethode die bestaat uit het...

    8.00 €
    8.00 €
    23.53 € kg
  • Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Tatsuno gerookte sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml

    Deze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...

    8.10 €
    8.10 €
    81.00 € l
  • Katsuobushi gedroogde Bonite -chips ⋅ Makurazaki ⋅ 40G

    Katsuobushi gedroogde Bonite -chips ⋅ Makurazaki ⋅ 40G

    Fijne chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additieven, met een diepe umami -smaak.Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij....

    9.50 €
    9.50 €
    237.50 € kg
  • 500002Koshihikari witte rijst ⋅ irasshai ⋅ 1kg
    500002Koshihikari witte rijst ⋅ irasshai ⋅ 1kg

    Koshihikari witte rijst ⋅ irasshai ⋅ 1kg

    Deze witte rijst werd door Irasshai geselecteerd om het assortiment essentials van de Japanse keuken te integreren! Bijgenaamd "The King of Rice", deze uitzonderlijke rijst staat...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Rijstazijn ⋅ mizkan ⋅ 500 ml

    Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten. Het heeft...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz milky queen de toyama 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Witte rijst melkachtige koningin de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg

    Als Koshihikari wordt beschouwd als de King of Rice, dan is Milky Queen de koningin! Deze variëteit afgeleid van Koshihikari is populair geworden vanwege het lage...

    19.50 €
    19.50 €
    19.50 € kg
  • Algue kombu salée - 28g - Segawa - iRASSHAi
    Algue kombu salée - 28g - Segawa - iRASSHAi

    Algen kombu zout ⋅ segawa ⋅ 28G

    Deze verscheidenheid aan kombu wordt gecultiveerd door Tanaka Bussan in de heldere en koude wateren van de Hokkaido -zee, ten noorden van Japan. Het wordt vervolgens...

    2.20 €
    2.20 €
    110.00 € kg
  • Graines de sésame noir torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame noir torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Geroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 80g

    Deze zorgvuldig geselecteerde en geroosterde sesamzaden hebben een intense smaak die de hazelnoot herinnert. Zwarte sesam is een bron van groente -eiwitten, voedingsvezels, vitamines en mineralen....

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Kombu alga voor dashi ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g

    Deze eetbare algen worden gecultiveerd in de heldere wateren van de regio Sanriku, in Japan, waar het bekend staat om zijn rijke en diepe Umami -smaak....

    8.20 €
    8.20 €
    273.33 € kg
  • Chapelure premium - 100g - Kazetohikari - iRASSHAi
    Chapelure premium - 100g - Kazetohikari - iRASSHAi

    Breadcrumbs ⋅ Kazetohikari ⋅ 100G

    Japanse broodkruimels van superieure kwaliteit gebakken in plaats van gebakken, waardoor het een gezondere optie is voor het maken van voedsel. De unieke textuur houdt zich...

    5.40 €
    5.40 €
    54.00 € kg
  • Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Miso blanc au koji ⋅ kono azijn miso productiefactor ⋅ 400 g

    Deze miso wordt op een winter gemaakt, afhankelijk van de Tennen Shôjô -methode, dat wil zeggen zonder enzymen of kunstmatige additieven toe te voegen, met sojabonen,...

    12.65 €
    12.65 €
    31.63 € kg
  • Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Intense sojasaus dubbele gisting van tatsuno ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml

    Deze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € l
  • Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi
    Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

    Honmirin Premium ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml

    Een mirin vervaardigd volgens een traditionele methode door kleverige rijst te mengen met niet-gloeiende rijst en ze enkele maanden in water en alcohol te fermenteren. Het...

    11.50 €
    11.50 €
    38.33 € l
  • Graines de sésame blanc torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame blanc torréfiées - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 80g

    Deze zorgvuldig geselecteerde en geroosterde sesamzaden hebben een zoete smaak die de hazelnoot herinnert. Witte sesamzaden hebben veel voordelen: ze zijn een bron van groente -eiwitten,...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Algue kombu salée à la prune ume - 26g - Segawa - iRASSHAi
    Algue kombu salée à la prune ume - 26g - Segawa - iRASSHAi

    Algen kombu hartig met pruim ume ⋅ segawa ⋅ 26G

    Kombu -algen gedroogd en gezouten en vervolgens gemengd met umeboshi -pruimen om een ​​unieke en heerlijke smaak te creëren. Umeboshi -pruimen voegen een zure en zoute...

    2.20 €
    2.20 €
    122.22 € kg
  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Junmai Pure Junmai Rice Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Een traditionele Japanse azijn geproduceerd uit rijst. Het wordt bereid door de rijst te fermenteren om sake te produceren en vervolgens omgezet in azijn. De smaak...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Chapelure de riz sans gluten - 90g - Rice Alba - iRASSHAi
    Chapelure de riz sans gluten - 90g - Rice Alba - iRASSHAi

    Gluten -vrije rijst panko ⋅ rijst alba ⋅ 90G

    Deze gegrilde en gedroogde rijstvlokken, gebruikt als broodkruimels in de Japanse keuken, brengt frisse en lichtheid voor vlees, vis en gepaneerde groenten. Ze hebben een lichte...

    4.85 €
    4.85 €
    53.89 € kg
  • Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Rook sojasaus ⋅ yugeta shoyu ⋅ 210 ml

    Deze sojasaus is meer dan een jaar verouderd en rookte langzaam om een ​​unieke smaak te geven. Het is gemaakt van sojabonen en tarwezaden die lokaal...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi

    Intense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml

    Deze sojasaus met dubbele rijping is bereid van sojabonen, tarwe en water van hoge kwaliteit en twee keer zo lang verouderd als een klassieke saus om...

    12.45 €
    12.45 €
    41.50 € l
  • Riz yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi
    Riz yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi

    Yumenishiki witte rijst ⋅ yunishiki ⋅ 1kg

    Het is een Koshihikari Japanse rijst aangepast aan het Europese klimaat! Het wordt inderdaad geoogst in rijstvelden in de Italiaanse Alpen. De smaak en textuur lijken...

    10.80 €
    10.80 €
    10.80 € kg
  • Sauce soja légèrement sucrée - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légèrement sucrée - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Zoete sojasaus ⋅ GoTo Soja Sauce ⋅ 100ml

    Deze ronde sojasaus met een diepe smaak is gemaakt van sojabonenzaden en Fukuoka -tarwe. De zoete en zoete smaak is gebruikelijk in de regio Kyushu. Het...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € l
  • Sauce soja sans gluten - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi
    Sauce soja sans gluten - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi

    Intense tamari sojasaus zonder gluten ⋅ ichibiki ⋅ 500 ml

    Deze saus is gemaakt van sojabonen van hoge kwaliteit en zeezout en bevat geen tarwe of andere granen die gluten bevatten. Het biedt een rijke Umami...

    6.90 €
    6.90 €
    13.80 € l
  • Sauce soja légère - 500ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légère - 500ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Lichte sojasaus van Tatsuno ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 500 ml

    Deze sojasaus van superieure kwaliteit wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van bonen...

    8.50 €
    8.50 €
    17.00 € l
  • Sauce soja légère sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja légère sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Light Tamari Sale Sanci Gluten zonder Nakasada Shoten ⋅ 200 ml

    Deze lichtsaus is gemaakt van bonen van soja, water, tarwe, zout en yuzu -sap. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een...

    7.80 €
    7.80 €
    39.00 € l
  • Sauce soja légère de Tatsuno - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja légère de Tatsuno - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Statsuno gebalanceerde sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml

    Deze premium sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € l
  • Zwarte sesame -pasta ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120G

    Zwarte sesame -pasta ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120G

    Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. Black Sesam staat bekend om zijn vele...

    6.10 €
    6.10 €
    50.83 € kg
  • Sauce soja sucrée épaisse - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce soja sucrée épaisse - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Dikke zoete sojasaus ⋅ GoTo Soja Sauce ⋅ 100ml

    Deze zachte en dikke sojasaus wordt lange tijd gefermenteerd om een ​​diepe, zoete en umami -smaak te creëren. Het wordt vaak gebruikt als een dip voor...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € l
  • Algue kombu en lamelles - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Algue kombu en lamelles - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Kombu zeewier ⋅ Okui kaisido ⋅ 30g

    Hidaka Kombu -algenstrips hebben een delicate Umami -smaak en zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en zijn perfect voor verschillende gerechten, waaronder...

    4.90 €
    4.90 €
    163.33 € kg
  • Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi
    Vinaigre pour sushi artisanal - 360ml - TAJIMA JOZO - iRASSHAi

    Azijn voor ambachtelijke sushi ⋅ tajima Jozo ⋅ 360ml

    Gemaakt van rijst, zout en suikerazijn, deze kruiden is ideaal voor het bereiden van sushi. Het heeft een zure smaak die kenmerkend is voor rijstazijn voor...

    7.25 €
    7.25 €
    20.14 € l
  • Assaisonnement gomashio aux 5 céréales - 36g - Mishima Foods - iRASSHAi
    Assaisonnement gomashio aux 5 céréales - 36g - Mishima Foods - iRASSHAi

    Gomashio kruiden met 5 granen ⋅ Mishima Foods ⋅ 36G

    Een mengsel met sesam, Japans zeezout en vijf granen. Het is perfect voor het toevoegen van een vleugje smaak en crunch aan je rijst, noedels of...

    3.40 €
    3.40 €
    94.44 € kg
  • Sojasaus bij Yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200 ml

    Sojasaus bij Yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200 ml

    Sojasaus op smaak gebracht met Yuzu, een Japanse citrus. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke en complexe umami -smaak...

    11.90 €
    11.90 €
    59.50 € l
  • Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi

    Intense sojasaus dubbele gisting premium ⋅ kajita shotten ⋅ 150 ml

    Sojasaus van superieure kwaliteit die volgt op een natuurlijk gistingsproces van meer dan een jaar in cedertanks. Het wordt onderscheiden door zijn rijke en diepe smaak,...

    13.80 €
    13.80 €
    92.00 € l
  • Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Witte miso met Koshihikari Rice ⋅ Yamataka ⋅ 750G

    Gemaakt van sojabonenzaden en lokale Koshihikari -rijst in Yatsugatake, in de buurt van de prefectuur van Nagano, brengt deze Kôji van rijst (waarvan de inhoud 10%is)...

    14.20 €
    14.20 €
    18.93 € kg
  • Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Plum azijn ume ⋅ maruso ⋅ 200 ml

    Een populaire kruiderij in Japan, gemaakt van Japanse pruimen. Deze azijn is al enkele jaren verouderd om een ​​rijke en complexe smaak te ontwikkelen. Het wordt...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Crème de sésame noir torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi
    Crème de sésame noir torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi

    Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ manten ⋅ 150 g

    Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. Black Sesam staat bekend om zijn vele...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi
    Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi

    Katsuobushi Gedroogde Bonite Copper ⋅ Makurazaki ⋅ 100G

    Fijne chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additieven, met een diepe umami -smaak.Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij....

    18.50 €
    18.50 €
    185.00 € kg
  • Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Sojasaus doordrenkt met kombu -algen ⋅ fuji shokuhin ⋅ 200 ml

    Sojasaus gemaakt van soja, kombu -algen, tarwe, water en zout, langzaam gefermenteerd in cypress houten vaten om een ​​rijke en diepe smaak te creëren. Deze sojasaus...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € l
  • Shin White Rice Shin Taisho Mochi ⋅ irasshai ⋅ 1kgShin White Rice Shin Taisho Mochi ⋅ irasshai ⋅ 1kg
    Shin White Rice Shin Taisho Mochi ⋅ irasshai ⋅ 1kg

    Shin White Rice Shin Taisho Mochi ⋅ irasshai ⋅ 1kg

    Deze witte rijst werd door Irasshai geselecteerd om het assortiment essentials van de Japanse keuken te integreren! Bijgenaamd "Ghost Rice" vanwege zijn grote zeldzaamheid, deze rijst,...

    20.00 €
    20.00 €
    20.00 € kg
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Zachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml

    Deze dubbele gisting sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Deze sojasaus is speciaal...

    9.80 €
    9.80 €
    32.67 € l
  • Sauce soja équilibrée ⋅ Sakae Shoyu Brewery pour iRASSHAi ⋅ 200ml

    Sauce soja équilibrée ⋅ Sakae Shoyu Brewery pour iRASSHAi ⋅ 200ml

    ⋅ Fabrication artisanale et fermentation naturelle⋅ Un goût riche et umami⋅ Polyvalente⋅ Délicieuse pour les marinade ou l'assaisonnementSa fermentation naturelle en fûts de cyprès massif, selon...

    7.20 €
    7.20 €
    36.00 € l
  • Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225G

    Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225G

    Een zwarte sesampasta met lichte textuur met een intense smaak die in de mond blijft, ideaal voor zoete en zoute bereidingen. Het deeg wordt verkregen om...

    13.50 €
    13.50 €
    60.00 € kg
  • Sauce soja à faible teneur en sel - 300ml - Choko Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja à faible teneur en sel - 300ml - Choko Shoyu - iRASSHAi

    Lichte sojasaus gereduceerd tot zout ⋅ choko shoyu ⋅ 300 ml

    Deze sojasaus is gemaakt van bonen van soja en natuurlijk zeezout, en meer dan twee jaar verouderd om een ​​rijke en complexe smaak te ontwikkelen. Zacht...

    6.35 €
    6.35 €
    21.17 € l
  • Katsuobushi Bonite Filamenten ⋅ Makurazaki ⋅ 20GKatsuobushi Bonite Filamenten ⋅ Makurazaki ⋅ 20G
    Katsuobushi Bonite Filamenten ⋅ Makurazaki ⋅ 20G

    Katsuobushi Bonite Filamenten ⋅ Makurazaki ⋅ 20G

    Filamenten van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additieven, met lichte textuur en intens umami's smaak. Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke...

    8.90 €
    8.90 €
    445.00 € kg
  • Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Intense tamari sojasaus zonder gluten ⋅ nakasada shoten ⋅ 200 ml

    Deze intense smaaksaus is gemaakt van soja, water, tarwe, zout en yuzu sapbonen. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke...

    9.80 €
    9.80 €
    49.00 € l
  • Graines de sésame à l'huile pimentée - 60g - Manten - iRASSHAi
    Graines de sésame à l'huile pimentée - 60g - Manten - iRASSHAi

    Sesamzaadjes met pittige olie ra-yu ⋅ manten ⋅ 60g

    Deze gegrilde sesamzaadpasta en rode chili -olie geeft een unieke en pittige smaak aan alle gerechten. De korrelige textuur van de gegrilde sesam voegt bij elke...

    8.90 €
    8.90 €
    148.33 € kg
  • Graines de sésame noir pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame noir pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi

    Zwarte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 70g

    Deze zwarte sesamzaden worden zorgvuldig geselecteerd en geroosterd voordat ze worden geslagen om hun smaak naar voren te brengen. Zwarte sesam is rijk aan voedingsstoffen, vooral...

    3.90 €
    3.90 €
    55.71 € kg
  • Graines de sésame doré torréfiées - 80g - Manten - iRASSHAi
    Graines de sésame doré torréfiées - 80g - Manten - iRASSHAi

    Gouden sesamzaden ⋅ manten ⋅ 80g

    Deze gouden zaden zijn zorgvuldig geselecteerd en met de hand gesorteerd om hun kwaliteit en uniformiteit te garanderen. Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, zoals onverzadigde...

    4.50 €
    4.50 €
    56.25 € kg
  • Sauce soja artisanale - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja artisanale - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Intense eeuwfeest sojasaus ⋅ asarisasuke shoten ⋅ 200 ml

    Een premium sojasaus met een zachte en complexe smaak verkregen dankzij natuurlijke gisting. Het wordt gemaakt met alleen producten uit de regio Akita: Akitakomachi Rice, sojabonen...

    6.85 €
    6.85 €
    34.25 € l
  • Sesamzaadjes bij Yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

    Sesamzaadjes bij Yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

    Deze sesamzaden in de Yuzu zijn gemaakt met yuzu geoogst in de prefectuur van Kochi, in Shikoku. In Japan is het een regio die bijzonder bekend...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Volledige rijstrijstazijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Gemaakt van natuurlijk gefermenteerde bruine rijst, heeft deze volle rijstazijn een rijke en complexe smaak die perfect past bij vlees, vis en groentegerechten. Het heeft een...

    11.60 €
    11.60 €
    38.67 € l
  • Witte sesampasta ⋅ mitake -voedingsindustrie ⋅ 120 g

    Witte sesampasta ⋅ mitake -voedingsindustrie ⋅ 120 g

    Deze crème is gemaakt van gegrilde witte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. Witte sesam is een uitstekende bron van...

    5.50 €
    5.50 €
    45.83 € kg
  • Sauce soja classique - Yamasa - 1000ML - Yamasa - iRASSHAi
    Sauce soja classique - Yamasa - 1000ML - Yamasa - iRASSHAi

    Gebalanceerde sojasaus ⋅ yamasa ⋅ 1l

    Traditionele sojasaus die meer dan 400 jaar in Japan is gemaakt. Gemaakt van soja, tarwe en water, die van nature meer dan een jaar worden gefermenteerd...

    8.80 €
    8.80 €
    8.80 € l
  • Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi
    Crème de sésame blanc torréfié - 150g - Manten - iRASSHAi

    Roomped White Sesam Cream ⋅ mannten ⋅ 150G

    Deze crème is gemaakt van gegrilde witte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. Witte sesam is een uitstekende bron van...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    Cet alcool de cuisine est un mirin sans sucre ajouté. C'est un ingrédient clé qui donne ses notes sucrées caractéristiques à la cuisine japonaise, notamment dans...

    9.80 €
    9.80 €
    32.67 € l
  • Wasabi sesamzaadjes ⋅ yagicho honten ⋅ 120g

    Wasabi sesamzaadjes ⋅ yagicho honten ⋅ 120g

    Deze heerlijke Wasabi Furikake van hoge kwaliteit is ideaal voor het opvoeden van alle soorten gerechten. Zeer veelzijdig, het kan zichzelf op rijst, grills of in...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Graines de sésame blanc pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi
    Graines de sésame blanc pilées - 70g - Ohsawa - iRASSHAi

    Geplette witte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 70g

    Deze witte sesamzaden worden zorgvuldig geselecteerd en geroosterd voordat ze worden geslagen om hun smaak naar voren te brengen. Witte sesam is een uitstekende bron van...

    3.90 €
    3.90 €
    55.71 € kg
  • Bonite chips Katsuobushi dik ⋅ Makurazaki ⋅ 100GBonite chips Katsuobushi dik ⋅ Makurazaki ⋅ 100G
    Bonite chips Katsuobushi dik ⋅ Makurazaki ⋅ 100G

    Bonite chips Katsuobushi dik ⋅ Makurazaki ⋅ 100G

    Dikke chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additief, met een diepe umami -smaak.Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij....

    17.30 €
    17.30 €
    173.00 € kg
  • Plum Sesam Seeds ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

    Plum Sesam Seeds ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

    Een furikake van hoge kwaliteit gemaakt met pruimen geoogst in de regio Kishu, in de prefectuur van kruimels een regio die bekend staat om zijn pruimen....

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Witte rijst ukiyo-e sakura koshihikari de niigata ⋅ kuriya ⋅ 150g

    Witte rijst ukiyo-e sakura koshihikari de niigata ⋅ kuriya ⋅ 150g

    ⋅ Parfait pour offrir⋅ 2 portions⋅ Le "roi des riz"⋅ Idéal au quotidien⋅ Motif représentant les fleurs de cerisier sakuraCe riz Koshihikari de Niigata se distingue...

    7.40 €
    7.40 €
    49.33 € kg
  • Feuilles d'algue kombu vinaigrées - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu vinaigrées - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Algen oboro kombu azijn ⋅ okui kaisido ⋅ 20g

    Kombu gesneden in dunne strips en bereid met azijn, biedt een tedere textuur en een pittige smaak. Kombu is een bruine algen die rijk is aan...

    4.90 €
    4.90 €
    245.00 € kg
  • Witte rijst yumepirika van Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Witte rijst yumepirika van Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Rijst van hoge kwaliteit met tedere textuur en diepe en zoete smaak. Gemaakt in Japan in 2008, ontleent het zijn naam aan de combinatie van woorden...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Riz milky queen de toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Riz milky queen de toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Witte rijst melkachtige koningin de toyama ⋅ nanohana ⋅ 5kg

    Als Koshihikari de koning van rijst is, dan is Milky Queen zijn koningin! Deze mutatie van Koshihikari is populair geworden dankzij het lage amylosegehalte, waardoor het...

    90.00 €
    90.00 €
    18.00 € kg
  • Uitgebalanceerde sojasaus gereduceerd tot zout ⋅ yamasa ⋅ 1L

    Uitgebalanceerde sojasaus gereduceerd tot zout ⋅ yamasa ⋅ 1L

    Zout sojasaus in zout, gemaakt van sojabonen geselecteerd met zorg, water, tarwe en zout, en gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke...

    10.50 €
    10.50 €
    10.50 € l
  • Witte rijst datemasayume de miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Witte rijst datemasayume de miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Een rijst met een tedere textuur en naar een zoete smaak, de vrucht van een kruising tussen twee rijst gemaakt in 2006 en erkend als de...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Lichte sojasaus gefermenteerd in cypress vaten ⋅ yamashin shiroshoyu ⋅ 100 ml

    Lichte sojasaus gefermenteerd in cypress vaten ⋅ yamashin shiroshoyu ⋅ 100 ml

    De enigszins barnsteenkleur is ideaal voor het benadrukken van de kleur van het coolste voedsel. De compositie rijker aan tarwe geeft het een natuurlijk zoetere smaak...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € l
  • Moulu sesam complex ⋅ kuki sangyo ⋅ 60g

    Moulu sesam complex ⋅ kuki sangyo ⋅ 60g

    Een sesamcondiment met een rijke smaak, ontworpen om het gevoel van gemalen sesam in een mortel te reproduceren. Het wordt verkregen door fijngemalen sesam (gecultiveerd in...

    3.90 €
    3.90 €
    65.00 € kg
  • Intense tamari sojasaus minobi gefermenteerd in cypress ton ⋅ tamariya ⋅ 100 ml

    Intense tamari sojasaus minobi gefermenteerd in cypress ton ⋅ tamariya ⋅ 100 ml

    Twee jaar ingesteld in houten vaten, de smaak is intens umami met een vleugje zuurgraad, waardoor het dichter bij miso komt dan sojasaus. Dit komt door...

    8.70 €
    8.70 €
    87.00 € l
  • Sauce soja légère ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    Sauce soja légère ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    •Élaborée avec soja, blé, sel et eau de source •Goût délicat, doux et rafraîchissant.•Sublime légumes vapeur, carpaccios et sashimisUne sauce soja légère élaborée selon la méthode...

    6.70 €
    6.70 €
    33.50 € l
  • Algen kombu azijn ⋅ fuji shokuhin ⋅ 30g

    Algen kombu azijn ⋅ fuji shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Récolté à Hokkaido dans les îles Rishiri⋅ Goût délicat et umami⋅ Très prisé dans la cuisine Kaiseki⋅ Idéal pour préparer un bouillon dashi⋅ Parfait pour...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Schuim sojasaus ⋅ yamakawa brouwerij ⋅ 50 ml

    Schuim sojasaus ⋅ yamakawa brouwerij ⋅ 50 ml

    Om te variëren van de klassieke vloeibare sojasaus, test het schuim! Het schuim houdt zich gemakkelijk aan voedsel, waardoor het gieten van te veel sojasaus, het...

    8.45 €
    8.45 €
    169.00 € l
  • Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G

    Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G

    Een mengsel van sesamzaden die in Japan worden gekweekt met zout, perfect om te kruiden en de smaak van voedsel naar voren te brengen. Zwarte sesamzaden...

    9.50 €
    9.50 €
    316.67 € kg
  • Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg

    Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg

    ⋅ Goût doux et umami⋅ Aspect brillant⋅ Aussi bien cuit, sauté, ou frit⋅ A marier avec de la viande et des légumesPrincipalement cultivé au centre du...

    21.00 €
    21.00 €
    10.50 € kg
  • White Rice Ukiyo-e Mt.

    White Rice Ukiyo-e Mt.

    ⋅ Parfait pour offrir⋅ 2 portions⋅ Le "roi des riz"⋅ Idéal au quotidien⋅ Motif représentant le mont FujiCe riz Koshihikari de Niigata est apprécié pour sa...

    7.40 €
    7.40 €
    49.33 € kg
  • Kombu -algen voor dashi ⋅ fuji shokuhin ⋅ 30g

    Kombu -algen voor dashi ⋅ fuji shokuhin ⋅ 30g

    Over de Varech -soep varech wordt gebruikt als soepbouillon met bonitis en shiitake -champignons sinds de oudheid. Onder deze is de bijzonderheid van de Konbu Dashi...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Sauce soja double fermentation ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    Sauce soja double fermentation ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    • Fabriquée en fût de cyprès selon la méthode Kioke• Saveur intense, ronde et riche en umami• Idéale pour sublimer viandes, légumes grillés et bouillonsUne sauce...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Vinaigre au yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Vinaigre au yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Vinaigre au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinaigre frais et parfumé au yuzu⋅ Pour un riz à sushi original⋅ Parfum légèrement sucré⋅ Parfait pour les vinaigrettes et pour les salades⋅ Se marie...

    8.00 €
    8.00 €
    44.44 € l
  • Witte sagabiyori rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Witte sagabiyori rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300G

    Een smaak als Koshihikari, zacht en verfrissend die op welke manier dan ook met elk gerecht kan worden gegeten.

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € kg
  • Riz Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

    Riz Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

    ⋅ Une variété dérivée du riz Koshihikari⋅ Une texture plus ferme que les autres riz⋅ Idéal au quotidien⋅ Se mange chaud⋅ Parfait pour des plats sautés...

    17.90 €
    17.90 €
    8.95 € kg
  • Witte rijst hana echizen ⋅ hana Échizen ⋅ 5kgWitte rijst hana echizen ⋅ hana Échizen ⋅ 5kg
    Witte rijst hana echizen ⋅ hana Échizen ⋅ 5kg

    Witte rijst hana echizen ⋅ hana Échizen ⋅ 5kg

    De variëteit van Hana Echizen heeft Koshihikari als ouder. Hij erfde zijn plakkerige en briljante uiterlijk. De textuur is mollig, zacht en enigszins plakkerig maakt het...

    42.00 €
    42.00 €
    8.40 € kg
  • Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Goput doux et naturellement umami • Idéal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades.• Transforme chaque plat en une expérience japonaise authentique.Un miso blanc enrichi...

    14.75 €
    14.75 €
    29.50 € kg
  • Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    •Un miso traditionnel de la région de Toyama• Goût rond et umami équilibré par des notes salines•Idéal pour marinades, bouillons, soupes miso et sauces.•Donne aux viandes...

    15.00 €
    15.00 €
    20.00 € kg
  • Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Mélange prêt à l’emploi•Garantit un riz à sushis moelleux, •Pour les marinades, pickles, gingembre mariné, salades ou vinaigrettes.•Dosage recommandé : 60 ml pour 3 tasses de...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Profil doux et rond, avec une acidité équilibrée.•Idéal pour vinaigrettes, marinades, tsukemono et cuisine quotidienneUn vinaigre de riz junmai élaboré exclusivement à partir de riz cultivé...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    • Notes fraîches, douces et légèrement acidulées• Parfait pour les makis, chirashi, temaki• Prêt à l'emploiUn vinaigre de riz pour sushi au goût frais et sucré...

    14.95 €
    14.95 €
    49.83 € l
  • Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml

    Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml

    • Élaboré selon la tradition• Goût rond et délicat• Créer des sauces teriyaki raffinées.Un hon mirin traditionnel au goût rond et légèrement sucré. Il est fabriqué...

    15.50 €
    15.50 €
    25.83 € l
  • Miso blanc sucré enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Miso blanc sucré enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Douceur et umami naturels • Idéal pour du salé, comme du sucré !• Texture lisse et crémeuseUn miso blanc au goût doux, umami et sucré,...

    20.75 €
    20.75 €
    41.50 € kg
  • Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Goût frais et fruité•Idéal pour assaisonner légumes croquants, •Peut remplacer le sucre dans les marinades pour rendre les viandes plus tendres.•Apporte une note fruitée et délicate...

    9.50 €
    9.50 €
  • Mélange de miso de riz et d'orge Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    Mélange de miso de riz et d'orge Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    • Mélange de miso de riz et d’orge (awase miso)• Saveur équilibrée entre douceur et umami• Facile à incorporer• Élaboré à Oita par Tanaka Shoyu• un...

    8.75 €
    8.75 €
  • Hon mirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L

    Hon mirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L

    ⋅ Belle texture veloutée pour un glaçage brillant⋅ Douceur sucrée qui équilibre le salé et l'acide⋅ Emulsifiant naturel pour lier vos sauces⋅ Prolonge la conservation des...

    21.00 €
    21.00 €
    21.00 € l
  • Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg

    Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg

    ⋅ Une variétée dérivée du riz Koshihikari⋅ Cultivé en Italie⋅ Goût et texture presque identique au riz koshihikari⋅ Idéal au quotidien⋅ Aussi bon chaud que froidIl...

    48.00 €
    48.00 €
  • Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    ⋅ Vinaigre de riz traditionnel⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum léger et umami⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeUn vinaigre japonais traditionnel produit à...

    13.50 €
    13.50 €
  • Sauce soja à la patate douce Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

    Sauce soja à la patate douce Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

    ⋅ Sauce soja naturellement sucrée⋅ Texture épaisse et onctueuse⋅ Fabrication artisanale, fermentation en fût de cèdre⋅ Sans additifCette sauce soja tire sa particularité d'un ingrédient inattendu...

    9.95 €
    9.95 €
    45.23 € kg
  • Honmirin Gros Format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 10L

    Honmirin Gros Format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 10L

    Un hon mirin au goût doux et rond, à la belle couleur ambrée. Il est fabriqué dans la préfecture d’Aichi, selon une technique traditionnelle, au sein...

    108.00 €
    108.00 €
    10.80 € l
  • Sauce soja artisanale - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja artisanale - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Gebalanceerde ambachtelijke sojasaus ⋅ Asarisasuke shoten ⋅ 500 ml

    Deze sojasaus wordt geproduceerd volgens een traditionele gistingsmethode om een ​​subtiel zachte en enigszins zoute smaak te bieden. Gebruik het dagelijks om rijst, noedels, gebakken groenten,...

    6.25 €
    6.25 €
    12.50 € l
  • Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Miso wit zoet ⋅ masuya miso ⋅ 300 g

    Deze zoete witte miso wordt geproduceerd onder het JAS -label (organisch) en onderscheidt zich van andere miso door zijn unieke zoete smaak en zijn romige textuur,...

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € kg
Load more