Collectie: Het onmisbare
-
Hakone white miso - kato heitaro shoten - 200g
Zacht en delicaat in de mond, deze miso zal perfect trouwen met een groot aantal voedsel. Het is handgemaakt in de stad Odawara, in de Kanagawa...
Normale prijs 4.60 €Aanbiedingsprijs 4.60 € Normale prijs 4.60 €Eenheidsprijs 23.00 € per kg
Miso blanc bij koji de hakone - kato heitaro shoten - 200g
De toevoeging van Koji brengt deze miso een zachte en zoete smaak met zich mee die vooral wordt gewaardeerd door kinderen. Het is handgemaakt in de...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijs 4.90 €Eenheidsprijs 24.50 € per kg
Koshihikari rice van toyama - nanohana - 1kg
Koshihikari -rijst is een uitzonderlijke rijst die wordt erkend voor zijn briljante uiterlijk en zijn umami -smaak die niet verslechtert aan het koken, waardoor het de...
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijs 8.80 €Eenheidsprijs 8.80 € per kg
Zwart -witte sesamzaden gegrild met zout - manten - 30 g
Mengsel van gegrilde zwart -witte sesamzaden met een vleugje zout. Dit product is een uitstekende bron van eiwitten, vezels, mineralen en vitamines.Zeer veelzijdig, je kunt het...
Normale prijs 1.75 €Aanbiedingsprijs 1.75 € Normale prijs 2.50 €Eenheidsprijs 58.33 € per kg
Katsuobushi gedroogde bonite -chips - makurazaki - 40g
Fijne chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additieven, met een diepe umami -smaak.Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij....
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijs 9.50 €Eenheidsprijs 237.50 € per kg
Panko premium - hanayuki - 340g broodkruimels
Deze hoogwaardige Japanse broodkruimels zijn gemaakt van vers wit brood. De lichte en frisse textuur van Panko wordt verkregen dankzij de productiemethode die bestaat uit het...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 16.18 € per kg
Rice milky queen de toyama - nanohana - 1kg
Als Koshihikari wordt beschouwd als de King of Rice, dan is Milky Queen de koningin! Deze variëteit afgeleid van Koshihikari is populair geworden vanwege het lage...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 8.50 € per kg
Smoke sojasaus - suehiro sojasaus - 100 ml
Deze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...
Normale prijs 8.60 €Aanbiedingsprijs 8.60 € Normale prijs 8.60 €Eenheidsprijs 86.00 € per l
Kombu salée - segawa - 28g algen
Deze verscheidenheid aan kombu wordt gecultiveerd door Tanaka Bussan in de heldere en koude wateren van de Hokkaido -zee, ten noorden van Japan. Het wordt vervolgens...
Normale prijs 1.90 €Aanbiedingsprijs 1.90 € Normale prijs 1.90 €Eenheidsprijs 67.86 € per kg
Sesamolie - kadoya - 218 ml
Gemaakt van sesamzaden, wordt het veel gebruikt in de Aziatische keuken. Deze olie wordt verkregen door koud drukken van sesamzaden, waarmee u alle smaken en voedingsstoffen...
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijs 5.80 €Eenheidsprijs 26.61 € per l
Panko broodkruimels - kazetohikari - 100g
Japanse broodkruimels van superieure kwaliteit gebakken in plaats van gebakken, waardoor het een gezondere optie is voor het maken van voedsel.De unieke textuur houdt zich goed...
Normale prijs 3.78 €Aanbiedingsprijs 3.78 € Normale prijs 5.40 €Eenheidsprijs 37.80 € per kg
Ambachtelijke sojasaus - asarisasuke shoten - 500 ml
Deze sojasaus wordt geproduceerd volgens een traditionele gistingsmethode om een subtiel zachte en enigszins zoute smaak te bieden. Gebruik het dagelijks om rijst, noedels, gebakken groenten,...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 11.00 € per l
Junmai pure junmai rice azijn - azijn saga - 300 ml
Een traditionele Japanse azijn geproduceerd uit rijst. Het wordt bereid door de rijst te fermenteren om sake te produceren en vervolgens omgezet in azijn.De smaak is...
Normale prijs 6.10 €Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijs 6.10 €Eenheidsprijs 20.33 € per l
Gluten -vrije rijstpanko - rijst alba - 90 g
Deze gegrilde en gedroogde rijstvlokken, gebruikt als broodkruimels in de Japanse keuken, brengt frisse en lichtheid voor vlees, vis en gepaneerde groenten. Ze hebben een lichte...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 53.89 € per kg
Sweet white miso - masuya miso - 300g
Deze zoete witte miso wordt geproduceerd onder het JAS -label (organisch) en onderscheidt zich van andere miso door zijn unieke zoete smaak en zijn romige textuur,...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs 7.80 €Eenheidsprijs 26.00 € per kg
Mirin takara - takara shuzo - 500 ml
Deze traditionele mirin gemaakt van kleefrijst, water, alcohol en suiker, heeft een zachte en rijke smaak en een stroperige textuur.Het heeft een zoete en zoete smaak,...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 17.00 € per l
Triple fermentation soja sauce - suehiro soja sauce - 100ml
Deze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs 75.00 € per l
Geroosterde zwarte sesamzaadjes - ohsawa - 80g
Deze zorgvuldig geselecteerde en geroosterde sesamzaden hebben een intense smaak die de hazelnoot herinnert. Zwarte sesam is een bron van groente -eiwitten, voedingsvezels, vitamines en mineralen....
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 48.75 € per kg
Pimed sesamolie - iwai no goma abura - 55g
Een populaire saus in de Japanse keuken, bereid met sesamolie, knoflook, rode pepers en andere kruiden. Zeer veelzijdig, het kan worden gebruikt om smaak en kruiden...
Normale prijs 4.60 €Aanbiedingsprijs 4.60 € Normale prijs 4.60 €Eenheidsprijs 75.41 € per l
Katsuobushi gedroogde bonite -chips - kohyo - 25g
Het is een belangrijk ingrediënt in de Japanse keuken. De vlokken worden bereid uit gedroogde en gefermenteerde bonitis, die vervolgens in dunne strips wordt gesneden voor...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijs 5.90 €Eenheidsprijs 236.00 € per kg
Zout kombu -algen met pruim ume - segawa - 26g
Kombu -algen gedroogd en gezouten en vervolgens gemengd met umeboshi -pruimen om een unieke en heerlijke smaak te creëren. Umeboshi -pruimen voegen een zure en zoute...
Normale prijs 1.90 €Aanbiedingsprijs 1.90 € Normale prijs 1.90 €Eenheidsprijs 73.08 € per kg
Kombu -algenbladeren voor dashi - okui kaiseido - 30g
Deze eetbare algen worden gecultiveerd in de heldere wateren van de regio Sanriku, in Japan, waar het bekend staat om zijn rijke en diepe Umami -smaak....
Normale prijs 6.30 €Aanbiedingsprijs 6.30 € Normale prijs 6.30 €Eenheidsprijs 1,260.00 € per kg
Sesamolie - kadoya - 436ml
Gemaakt van sesamzaden, wordt het veel gebruikt in de Aziatische keuken. Deze olie wordt verkregen door koud drukken van sesamzaden, waarmee u alle smaken en voedingsstoffen...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 19.50 € per l
Volledige sesamolie - kadoya - 163 ml
Een koud geperste olie om alle smaken en voedingsstoffen van de sesam te behouden.De smaak en aroma zijn meer uitgesproken dan conventionele sesamolie. Het voegt een...
Normale prijs 7.00 €Aanbiedingsprijs 7.00 € Normale prijs 7.00 €Eenheidsprijs 42.94 € per l
Classic sesame oil - iwai no goma abura - 140 ml
Gouden olie van geroosterde sesam geproduceerd uit geselecteerde sesamzaden en zorgvuldig geroosterd. Het is een gouden, glanzende olie en rijk aan smaak. Het heeft een zachte...
Normale prijs 6.75 €Aanbiedingsprijs 6.75 € Normale prijs 6.75 €Eenheidsprijs 43.27 € per l
Rijstazijn - mizkan - 500 ml
Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten.Het heeft een...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijs 6.50 €Eenheidsprijs 13.00 € per l
Honmirin premium - kokonoe mirin - 300 ml
Een mirin vervaardigd volgens een traditionele methode door kleverige rijst te mengen met niet-gloeiende rijst en ze enkele maanden in water en alcohol te fermenteren.Het heeft...
Normale prijs 12.90 €Aanbiedingsprijs 12.90 € Normale prijs 12.90 €Eenheidsprijs per
Dubbele gisting sojasaus - kayanoya - 300 ml
Deze sojasaus met dubbele rijping is bereid van sojabonen, tarwe en water van hoge kwaliteit en twee keer zo lang verouderd als een klassieke saus om...
Normale prijs 12.50 €Aanbiedingsprijs 12.50 € Normale prijs 12.50 €Eenheidsprijs 41.67 € per l- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.
