Collectie: Het onmisbare
-
Miso Blanc de Hakone ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
Zacht en delicaat in de mond, deze miso zal perfect trouwen met een groot aantal voedsel. Het is handgemaakt in de stad Odawara, in de Kanagawa...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijs 4.90 €Eenheidsprijs 24.50 € / per kgMiso Blanc bij de Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
De toevoeging van Koji brengt deze miso een zachte en zoete smaak met zich mee die vooral wordt gewaardeerd door kinderen. Het is handgemaakt in de...
Normale prijs 5.10 €Aanbiedingsprijs 5.10 € Normale prijs 5.10 €Eenheidsprijs 25.50 € / per kgZwart -witte sesamzaden geroosterd met gumashio zout ⋅ manten ⋅ 30 g
Mengsel van gegrilde zwart -witte sesamzaden met een vleugje zout. Dit product is een uitstekende bron van eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Zeer veelzijdig, je kunt...
Normale prijs 1.75 €Aanbiedingsprijs 1.75 € Normale prijs 2.50 €Eenheidsprijs 58.33 € / per kgKoshihikari witte rijst van Toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg
Koshihikari -rijst is een uitzonderlijke rijst die wordt erkend voor zijn briljante uiterlijk en zijn umami -smaak die niet verslechtert aan het koken, waardoor het de...
Normale prijs 10.50 €Aanbiedingsprijs 10.50 € Normale prijs 10.50 €Eenheidsprijs 10.50 € / per kgBreadcrumbs Panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340G
Deze hoogwaardige Japanse broodkruimels zijn gemaakt van vers wit brood. De lichte en frisse textuur van Panko wordt verkregen dankzij de productiemethode die bestaat uit het...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 16.18 € / per kgKatsuobushi gedroogde Bonite -chips ⋅ Makurazaki ⋅ 40G
Fijne chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additieven, met een diepe umami -smaak.Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij....
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijs 9.50 €Eenheidsprijs 237.50 € / per kgTatsuno gerookte sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
Deze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...
Normale prijs 8.60 €Aanbiedingsprijs 8.60 € Normale prijs 8.60 €Eenheidsprijs 86.00 € / per lAlgen kombu zout ⋅ segawa ⋅ 28G
Deze verscheidenheid aan kombu wordt gecultiveerd door Tanaka Bussan in de heldere en koude wateren van de Hokkaido -zee, ten noorden van Japan. Het wordt vervolgens...
Normale prijs 1.90 €Aanbiedingsprijs 1.90 € Normale prijs 1.90 €Eenheidsprijs 67.86 € / per kgWitte rijst melkachtige koningin de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg
Als Koshihikari wordt beschouwd als de King of Rice, dan is Milky Queen de koningin! Deze variëteit afgeleid van Koshihikari is populair geworden vanwege het lage...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 8.50 € / per kgBreadcrumbs ⋅ Kazetohikari ⋅ 100G
Japanse broodkruimels van superieure kwaliteit gebakken in plaats van gebakken, waardoor het een gezondere optie is voor het maken van voedsel. De unieke textuur houdt zich...
Normale prijs 3.78 €Aanbiedingsprijs 3.78 € Normale prijs 5.40 €Eenheidsprijs 37.80 € / per kgHonmirin ⋅ 0,1% ⋅ 500 ml
Deze traditionele mirin gemaakt van kleefrijst, water, alcohol en suiker, heeft een zachte en rijke smaak en een stroperige textuur. Het heeft een zoete en zoete...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 17.00 € / per lGebalanceerde ambachtelijke sojasaus ⋅ Asarisasuke shoten ⋅ 500 ml
Deze sojasaus wordt geproduceerd volgens een traditionele gistingsmethode om een subtiel zachte en enigszins zoute smaak te bieden. Gebruik het dagelijks om rijst, noedels, gebakken groenten,...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 11.00 € / per lJunmai Pure Junmai Rice Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml
Een traditionele Japanse azijn geproduceerd uit rijst. Het wordt bereid door de rijst te fermenteren om sake te produceren en vervolgens omgezet in azijn. De smaak...
Normale prijs 6.10 €Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijs 6.10 €Eenheidsprijs 20.33 € / per lIntense sojasaus dubbele gisting van tatsuno ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
Deze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Gemaakt van sojabonen van...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs 75.00 € / per lGluten -vrije rijst panko ⋅ rijst alba ⋅ 90G
Deze gegrilde en gedroogde rijstvlokken, gebruikt als broodkruimels in de Japanse keuken, brengt frisse en lichtheid voor vlees, vis en gepaneerde groenten. Ze hebben een lichte...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 53.89 € / per kgMiso wit zoet ⋅ masuya miso ⋅ 300 g
Deze zoete witte miso wordt geproduceerd onder het JAS -label (organisch) en onderscheidt zich van andere miso door zijn unieke zoete smaak en zijn romige textuur,...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs 7.80 €Eenheidsprijs 26.00 € / per kgKatsuobushi Gedroogde Bonite Chips ⋅ Kohyo ⋅ 25G
Het is een belangrijk ingrediënt in de Japanse keuken. De vlokken worden bereid uit gedroogde en gefermenteerde bonitis, die vervolgens in dunne strips wordt gesneden voor...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijs 5.90 €Eenheidsprijs 236.00 € / per kgGeroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 80g
Deze zorgvuldig geselecteerde en geroosterde sesamzaden hebben een intense smaak die de hazelnoot herinnert. Zwarte sesam is een bron van groente -eiwitten, voedingsvezels, vitamines en mineralen....
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 48.75 € / per kgKombu alga voor dashi ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g
Deze eetbare algen worden gecultiveerd in de heldere wateren van de regio Sanriku, in Japan, waar het bekend staat om zijn rijke en diepe Umami -smaak....
Normale prijs 6.30 €Aanbiedingsprijs 6.30 € Normale prijs 6.30 €Eenheidsprijs 1,260.00 € / per kgAlgen kombu hartig met pruim ume ⋅ segawa ⋅ 26G
Kombu -algen gedroogd en gezouten en vervolgens gemengd met umeboshi -pruimen om een unieke en heerlijke smaak te creëren. Umeboshi -pruimen voegen een zure en zoute...
Normale prijs 1.90 €Aanbiedingsprijs 1.90 € Normale prijs 1.90 €Eenheidsprijs 73.08 € / per kgHakone White en Red Miso Mixture ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
Gemaakt door de producent op verzoek van zijn klanten, deze miso is een mix van witte miso, met een zachte en licht zoete smaak en rode...
Normale prijs 5.10 €Aanbiedingsprijs 5.10 € Normale prijs 5.10 €Eenheidsprijs / perRijstazijn ⋅ mizkan ⋅ 500 ml
Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten. Het heeft...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijs 6.50 €Eenheidsprijs 13.00 € / per lGebalanceerde sojasaus ⋅ ichibiki ⋅ 750 ml
Deze sojasaus is gemaakt van sojabonen van hoge kwaliteit, natuurlijke tarwe en zeezout, en is enkele maanden oud om een rijke en complexe smaak te ontwikkelen....
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 6.88 € / per lLight Tamari Sale Sanci Gluten zonder Nakasada Shoten ⋅ 200 ml
Deze lichtsaus is gemaakt van bonen van soja, water, tarwe, zout en yuzu -sap. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijs 7.80 €Eenheidsprijs 39.00 € / per lIntense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml
Deze sojasaus met dubbele rijping is bereid van sojabonen, tarwe en water van hoge kwaliteit en twee keer zo lang verouderd als een klassieke saus om...
Normale prijs 12.50 €Aanbiedingsprijs 12.50 € Normale prijs 12.50 €Eenheidsprijs 41.67 € / per lHonmirin Premium ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml
Een mirin vervaardigd volgens een traditionele methode door kleverige rijst te mengen met niet-gloeiende rijst en ze enkele maanden in water en alcohol te fermenteren. Het...
Normale prijs 12.90 €Aanbiedingsprijs 12.90 € Normale prijs 12.90 €Eenheidsprijs / perGeroosterde witte sesamzaadjes ⋅ ohsawa ⋅ 80g
Deze zorgvuldig geselecteerde en geroosterde sesamzaden hebben een zoete smaak die de hazelnoot herinnert. Witte sesamzaden hebben veel voordelen: ze zijn een bron van groente -eiwitten,...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 48.75 € / per kgIntense tamari sojasaus zonder gluten ⋅ ichibiki ⋅ 500 ml
Deze saus is gemaakt van sojabonen van hoge kwaliteit en zeezout en bevat geen tarwe of andere granen die gluten bevatten. Het biedt een rijke Umami...
Normale prijs 6.30 €Aanbiedingsprijs 6.30 € Normale prijs 6.30 €Eenheidsprijs 12.60 € / per lLoad more
-
Gratis bezorging
*Van 50 € in estafette in Frankrijk
*Van 80 € thuis in Frankrijk
* Vanaf € 100 thuis in Europa
-
10% vermindering
*Op uw volgende bestelling door u te registreren voor onze nieuwsbrief
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
veilige betaling
SSL -codering
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.