Blijf weg van licht en warmte.
Giet een stok in 60 ml water bij 70 ° C en klop deze totdat schuim zich op het oppervlak vormt, of giet de inhoud van de stok in een fles van 200 ml en schud de fles.
De oorsprong van Ippodo dateert meer dan drie eeuwen, in 1717, toen Rihei Watanabe een winkel met de naam Omiya opende om thee en keramiek te verkopen. In 1846 werd de winkel omgedoopt tot Ippodo, wat "bewaren" betekent. De naam komt van Prince Yamashina, die Ippodo -thee waardeerde en wilde dat de winkel een traditie zou behouden: het geven van thee van hoge kwaliteit. Ippodo blijft zich aanpassen aan de evolutie van de tijden, maar is sindsdien trouw gebleven aan Japanse thee van hoge kwaliteit.
