Onze tips
Geniet van een mochi met de kruiden naar keuze: Nori en sojasaus, kinakon sojapoeder, ahornsiroop, honing of Kuromitsu zwarte suikersiroop, zoete sojasaus (of klassieke sojasaus en een beetje suiker)
Complete kleverige rijst (Japan), zwarte soja (Japan), zout.
Allergenen: sojabonen
Blijf uit het licht, op een droge en gematigde plaats.
Voor 50 g (1 mochi) Energie: 112kcal Eiwitten: 2G Lipiden: 0,9 g Koolhydraten: 23,9 g Zout: 0g
In de oven: plaats de mochi in de oven in grill 2 tot 3 minuten modus. Laat 1 minuut staan. Bij de pan: doe de mochi in een pan met water en warmte. Sudder op laag vuur 2min na het koken. In de magnetron: leg de mochi 3 minuten in een kom met water en verwarm in de magnetron. Laat 1 minuut staan. Pas op voor het risico van verstikking, voor kinderen en ouderen, snijd de mochi voordat u deze verteert.
George Ohsawa is een Japanse filosoof geboren in 1893 bij de oorsprong van de macrobiotische beweging. Hij probeerde de filosofie van ying en yang in voedsel te introduceren, beginnend bij het principe dat een goed dieet alle kwaden kon oplossen. Beginnend met het principe dat beperken om alleen gezond voedsel te eten zonder er plezier in te hebben, dit dieet niet toestaat om eeuwig te adopteren, breidt de OHSAWA -groep op in 1945 zijn werk uit door alleen macrobiotische producten tegelijkertijd te verspreiden voor het lichaam als het lichaam paleis.
