Collezione: Furikake e Ochazuke

Furikake, che significa "cospargere" in giapponese, è, come il nome suggerisce un condimento che cospariamo quello che vuoi. La ricetta tradizionale è costituita da semi di pesci essiccati e macinati, alghe, sale e sesamo. Questo è uno dei principali ingredienti di Ochazuke, un piatto giapponese che consiste in una ciotola di riso su cui versiamo il tè verde caldo.