Collezione: Furikake e Ochazuke

Furikake, che significa "cospargere" in giapponese, è, come il nome suggerisce un condimento che cospariamo quello che vuoi. La ricetta tradizionale è costituita da semi di pesci essiccati e macinati, alghe, sale e sesamo. Questo è uno dei principali ingredienti di Ochazuke, un piatto giapponese che consiste in una ciotola di riso su cui versiamo il tè verde caldo.

Alghe kombu leave aceto - okui kaiseido - 20g
Kombu tagliava a strisce sottili e preparato con aceto, offrendo una consistenza tenera e un sapore piccante. Kombu è un alghe marrone ricco di minerali, iodio,...

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Prezzo unitario 245.00 € per kg
Furikake con alghe e uovo di nori - futaba - 60g

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Nori pimée - takara shokuhin - algun da 100 g
Mix gustoso e unico di Lemonkosho (una spezia giapponese basata su peperoncino e limone) e nori di Shodoshima, un'isola situata nel mare interno del Giappone. Gli...

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Furikake con sesamo e pesce dorato - futaba - 50g
Molto versatile, il suo gusto è dolce, piccante e umami. È l'ideale sul riso, nelle insalate o sui noodles.

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Agar -agar in polvere - industria kitahara - 20g
Questo agar-agar in polvere premium non è sbiancato, proviene da un meticoloso processo di produzione che consente di preservare tutte le proprietà nutrizionali dell'alga.L'agar-agar è un'alga...

Prezzo di listino 4.50 €

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Prezzo unitario 0.23 € per g
Seghe annodate kombu - okui kaiseido - 10g
Il Kombu Acetod Wied (Makonbu) è un prodotto artigianale di qualità superiore di Okui Kaiseido, un noto produttore giapponese. Kombu è un alghe commestibile ricco di...

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Prezzo unitario 2.75 € per 10g
Insalata con 3 paillettes - marinoë - 35g
Miscela di alghe disidratate di alta qualità che portano un sapore marino unico ai tuoi preparati culinari. Questo prodotto è ideale per gli amanti della cucina...

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Prezzo unitario per
Agar -agar in bar - industria di kitahara - 12g
Questo agar-agar premium non è sbiancato, proviene da un meticoloso processo di produzione che consente di preservare tutte le proprietà nutrizionali delle alghe.L'agar-agar è un'alga rossa...

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Prezzo unitario 375.00 € per kg
Alghe kombu leave aceto per papillote - okui kaiseido - 50g
Queste foglie di aceto di kombu possono essere utilizzate per aggiungere un tocco di sapore umami a un'ampia varietà di piatti come zuppe, stufati e piatti...

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Prezzo unitario 290.00 € per kg