Come gelinante: dopo la reidratazione, fai bollire pezzi di agar-agar nella preparazione fino a quando non si sciolgono. Versare in un contenitore per raffreddarlo e quindi al regrigatore.
Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 7,5 g (1 blocco)
Energia: 1kcal
Proteine: 0,1 g
Lipidi: 0,1 g
Carboidrati: 5,8 g
SEL: 0,01G
In insalate: dopo la reidratazione, taglia la barra in strisce sottili (Julienne) e aggiungile alla tua insalata di verdure o alghe crude.