Kombu geknoopt zeewier - Okui Kaisido - 10G

De Kombu -azijn Gebonden (Makonbu) is een ambachtelijke productproduct van Superior Quality van Okui Kaisido, een gerenommeerde Japanse producent. Kombu is een eetbare algen die rijk is aan voedingsstoffen. Het geknoopte azijnproces maakt gebruik van rijstazijn en zout om een ​​unieke en smakelijke smaak te creëren. De vastgebonden wijngaardkombu kan worden toegevoegd aan rijst, noedel, soepen en groentegerechten om een ​​onderscheidende umami -smaak toe te voegen. Het knoopproces voegt ook een knapperige textuur toe die aangenaam is aan de kombu, waardoor het een populaire vulling is voor sushi -gerechten. De knoop wordt gemaakt door kombu te weken in azijnwater, dat vervolgens wordt verzacht en vervolgens in dunne strips wordt gesneden en uiteindelijk in een enkele knoop wordt bevestigd en in de zon gedroogd.