Meng deze sojasaus met dezelfde hoeveelheid olie en azijn om een vinaigrette te maken die zowel licht als verfrissend is.
Tarwe (Japan (<5%)), zout, soja, gedetailleerd/alcohol sojabonen, conserveermiddel: vitamine B1
Blijf weg van licht, warmte en vochtigheid.
Voor 100 ml:
Energie: 97kcal
Eiwit: 3G
Lipiden: 0g
Koolhydraten: 21G
Sel: 17.5G
Yamashin ligt in de stad Hekinan, in de prefectuur van Aichi, een 200 -jarige brouwerij, gespecialiseerd in witte sojasaus. Als de stad veel brouwerijen van sojasaus, Mirin en sake heeft, onderscheidt Yamashin zich van anderen door het gebruik van houten vaten, die diepte in de mond brengen.
