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Lichte sojasaus gefermenteerd in cypress vaten ⋅ yamashin shiroshoyu ⋅ 100 ml

Marque : Yamashin Shiroshoyu

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De enigszins barnsteenkleur is ideaal voor het benadrukken van de kleur van het coolste voedsel. De compositie rijker aan tarwe geeft het een natuurlijk zoetere smaak dan een traditionele sojasaus, waardoor het een ideale keuze is in verbanden: bereid met olie en azijn in een verhouding van 1: 1: 1, het zal de smaak van groenten naar voren brengen.

SKU:1011635

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Située dans la ville de Hekinan, dans la préfecture d'Aichi, Yamashin est une brasserie vieille de 200 ans, spécialisée dans la sauce soja blanche. Si la ville compte de nombreuses brasseries de sauce soja, de mirin et de saké, Yamashin se distingue des autres par son utilisation des fûts en bois, qui apportent de la profondeur en bouche.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Blé (Japon (<5%)), sel, soja, graines de soja dégraissées/alcool, conservateur : vitamine B1

Blé, soja

5cm x 5cm x 15cm