Tokyo Stories Book. Het ontdekken van de Japanse keuken - Hachette praktisch

Van Tim Anderson. Praktische bijl. 2020.

Tokyo heeft de reputatie een paradijs te zijn voor gourmets, en om een ​​goede reden! Van de voedselafdeling in de kelder van warenhuizen tot restaurants op het dak van luxe hotels, waaronder noedels bars, sushi -winkels of jakitoris -stands, Tokyo is rijk aan een smaakcultuur in geen enkele andere ter wereld.

Tokyo Stories is een culinaire reis door de hoogwerkte hoofdstad van Japan. Dit boek laat je de producten van automatische distributeurs ontdekken, zoals de verrassende soep van maïs, maar ook de verrassend smakelijke gefrituurde kip van de supermarkten, de gyoza's en de authentieke takken, de zelfgemaakte currys, de onigiri, de udons, enz.

Het aanbieden van meer dan 80 recepten, prachtige foto's van plaatsen en gerechten, evenals tientallen spannende anekdotes van Tim Anderson, Tokyo Stories is een essentieel werk voor alle liefhebbers van Tokyo, de Japanophiles in Power en al die welke Japanse keuken.